Última fase. Vamos a la Fase Gustativa

Una garnacha realmente atractiva que, con un tiempo más de botella empezará a mostrar todo su potencial.

Yo me lo tomaría con un confit de pato(o de oca) bien tostado....con la acidez que tiene casarían de maravilla.

Como siempre gracias a Verema, a la bodega y por supuesto al resto de foreros. Seguimos aprendiendo.
Abrazotes.

se pega algo en los dientes.
Recorrigo largo que deja toda la boca llena, al cabo de un rato de haberlo tomado todavia lo tienes en todos los rincones de la boca.
Sabor a fruta madura y especiado... y final de cacao.

Mejor con algo de comida, con esta acidez.... ahora también aparecen las notas de madera cremosa en boca

le queda mucha vida... me gustaria volverlo a probar a finales de año... creo q pinta manera de volverse aterciopelado en boca.

De acuerdo contigo, mejor en nariz, y la nariz excelente, aunque en boca ahora que lo estoy acompañando, muy bueno y seguro que se redondean esos taninos, si mantiene la nariz en un par de años estará tremendo.

Salut

claro... esta acidez deja la boca limpia.

Un abrazo Mario

No es liar, la nariz sutileza ese perfume y en boca se producia el efecto bueno de sorprender, en eso consiste en que no se parezcan ambos sentidos

Ya te digo si es vicio!...y del güeno! ;-)

Si escribir, escribo, pero es que vais como locos y no doy a basto con la copa y el teclao!

;-)
totalmente de acuerdo

a mi me gustaria probarlo dentro de 6 meses + no se yo lo de los años como le puede sentar.

muy bien por la foto. Gracias por compartir... um nyam nyam

Lo tuyo con los ordenadores merece un estudio profundo, ahora si en vez de arracarse y formatearse se descorcharan y decantaran otro gallo te cantaria noi