De nispero.

De color ambarina oscura, ligeramente turbia y con una espuma blanca, bastante densa y de media persistencia.
En nariz se aprecian aromas de fruta amarilla muy madura, cítricos, notas ahumadas, cereales y un cierto toque de lúpulo.
En boca tiene una entrada fresca, con buen balance entre lo dulce y lo amargo, carbónico perfectamente integrado y un postgusto con recuerdos cítricos y de lúpulo.
Me ha gustado.
Gracias a José Ruiz y Ana Juan.