Sin pretensiones
Y más de dos años después volvemos a colgar la valoración de esta cerveza. Nos la pedimos en una terracita del puerto de Castellón como aperitivo. Nos la sirven bastante fría como a unos 6°C.
VISUAL: De color amarillo dorado con tonos cobrizos, de espuma marfil, abundante, de burbuja fina y persistente (89).
OLFATIVA: En nariz poco que destacar, aromas de levadura, algo de cereal tostado y recuerdos de membrillo. De intensidad media-baja y cortita en complejidad. Quizás la baja temperatura de servicio tampoco ayude mucho (83).
GUSTATIVA: En boca tiene un ataque ligero, láctea y con el carbónico bastante integrado. Como ya comentamos nos deja un regusto dulzón y el grado alcohólico apenas se nota. Retronasal con aromas de levadura y persistencia de apenas 50 segundos. Una cerveza para refrescar, sin pretensiones y falta de cuerpo a mi parecer (85).
La RCP la mantendremos en buena atendiendo a su precio en grandes superficies.
MARIDAJE: Nos la tomamos como aperitivo (tomando el sol un 29 de Diciembre a 25°C en la Plaza del Mar del Grao de Castellón, alucinante!) con unas aceitunitas verdes. Muy refrescante y así, bien fría, más aún.
