| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Selecta |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Bueno pues que aproveche...recuerda aquello de que el disfrute vale por unos cuantos años más de vida...Salut |
1 | 31/01/13 21:36 |
| Jujo |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Pues efectivamente, lo primero que aparece es el curry. Muy curioso. Y muchos años de crianza... |
- | 31/01/13 21:34 |
| OGarate |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Todo un descubrimiento, pues no lo había probado nunca. Y es dulce, cremoso, pero sin empalagar. Adictivo |
- | 31/01/13 21:34 |
| Jujo |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
Color más intenso que el Cuvée, y mucha menos burbuja. |
- | 31/01/13 21:33 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
con queso..... estoy en un rollo francés con un catalán! Queso de cabra de queda muy bien (tb. tendré que pasar... |
- | 31/01/13 21:31 |
| Selecta |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Oh, oh, oh, oh unas filloas...pues si, este cava ideal de la muerte... |
- | 31/01/13 21:31 |
| Jujo |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Después de un buen rato abierto, mejora sin duda. Bollería, tostados, orejones que también se aprecian en nariz. Algo... |
- | 31/01/13 21:31 |
| Selecta |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Bueno y tu con qué lo acompañas???? |
- | 31/01/13 21:30 |
| Jujo |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Entrada muy agradable, amargosa. Destaca la integración del carbónico, como se ha apuntado, excelente acidez. |
- | 31/01/13 21:28 |
| BacoVive |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
El otro día estuve comiendo en un restaurante gallego y de postre nos pusieron un surtido dulce con filloas,... |
- | 31/01/13 21:28 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Está soberbio, ya lleva un rato abierto y va la cosa como la espuma, nunca mejor dicho. |
- | 31/01/13 21:28 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Está tremendamente equilibrado, eso lo hace ideal para las comidas... |
- | 31/01/13 21:28 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Entonces no pregunto, te quedas sin cavas (ya te habrás quedado sin ellos) jajajajaja |
- | 31/01/13 21:27 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
He invitado a unos amigos. |
- | 31/01/13 21:26 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Si se ha comentado un Cointreau... |
- | 31/01/13 21:25 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Probablemente.... Me ha encantado la explicación sobre dicho licor de expedición, sobre los cavas tradicionales en... |
- | 31/01/13 21:25 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
riete, riete, q tendrás que echarle 30'... (al menos yo). Que aproveche. |
- | 31/01/13 21:25 |
| BacoVive |
Re: Armonías para el Freixenet Cuvee DS 2007
Realmente pienso que este vino acompañaría magistralmente a infinidad de platos. Es, en definitiva, en mi humilde... |
- | 31/01/13 21:25 |
| Jose_J |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Más que fresco, tiene una excelente acidez, y buen paso por boca. Muy rico |
- | 31/01/13 21:24 |
| FPardo |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Me ha parecido más original en nariz. En boca es agradable pero algo corto, le falta algo de acidez aunque lo... |
- | 31/01/13 21:24 |
| OGarate |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Muy de acuerdo contigo. Es fresco, buena acidez, y el postgusto largo. |
- | 31/01/13 21:24 |
| pucelo |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Goloso, meloso, juguetón, muy agradable. |
- | 31/01/13 21:23 |
| Agropaja |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Boca dulce y golosa, cremosa, con acidez, tostado, frutos secos, albaricoques, bota jerezana. Final bueno, frutos secos |
- | 31/01/13 21:21 |
| Selecta |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Jajajaja, es que el dulce me pierde....a la elíptica, y a la eclíptica... |
- | 31/01/13 21:21 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Un vino de postre con burbujas, con un dulzor fantástico que no empacha, con toques a manzanilla pasada (al menos en... |
- | 31/01/13 21:21 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Creo que es para los dos. |
- | 31/01/13 21:21 |
| FPardo |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Aquí es donde más me ha gustado. Cremoso, largo, carbónico super integrado, con fruta blanca en boca. Seco,... |
- | 31/01/13 21:21 |
| pucelo |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Muy goloso en nariz, notas dulces de frutas pasas, licor de naranja. |
- | 31/01/13 21:21 |
| frederic |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Aromas de naranja , melón y vino de malvasia dulce. |
- | 31/01/13 21:20 |
| OGarate |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Muy intenso (más que el DS), con un dulzor muy marcado y sabor a miel, moscatel, membrillo... |
- | 31/01/13 21:19 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Totalmente de acuerdo...para mi la frescura no está reñida con la seriedad...es más es un valor añadido ;-))) |
- | 31/01/13 21:19 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Han comentado que el licor de expedición que utilizan (no recuerdo si para el malvasía también) que tiene crianza en... |
- | 31/01/13 21:19 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
bueno, bueno... ya te veo mañana dandole a la elíptica. |
- | 31/01/13 21:19 |
| BacoVive |
Re: Buen trabajo
Eso mismo he hecho yo y lo recomendaría para el servicio en mesa de este tipo de vinos. |
- | 31/01/13 21:19 |
| pucelo |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
Limpio y brillante, amarillo dorado con burbuja fina |
- | 31/01/13 21:19 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Ya han comentado en el vídeo que no es un vino de postre empalagoso ni que canse... |
- | 31/01/13 21:18 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Una gozada, me recuerda un pedro ximenez, a su suelo blanco, dulce sin empalagar, embriagador. |
- | 31/01/13 21:18 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Acertado comentario... ahora a ver si toman nota y mejoran la distribución de este tipo de cavas en el canal... |
- | 31/01/13 21:18 |
| Selecta |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Tienes roscón de reyes????? |
- | 31/01/13 21:18 |
| Selecta |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Queso de cabra con mermelada de tomate...y desués no perdono unos polvorones artesanos...mmmmm |
- | 31/01/13 21:17 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
A mí me sucede lo mismo, al ser un brut parece como si tuviera un poco de dulzor, peró al final te das cuenta de q le... |
- | 31/01/13 21:16 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Fenomenal boca, muy rico, con dulzor pero sin excesos en relación a otros vinos dulces de postre, buena acidez, bien... |
- | 31/01/13 21:16 |
| Pacoedo |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Estoy de acuerdo. Nada que ver con los tipicos semidulces del mercado. Como dices para repetir. Perfecto para... |
- | 31/01/13 21:15 |
| Cginer |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Entra muy bien,acidez en su justa medida, carbónico bien integrado,se mantiene el amargor final durante bastante... |
- | 31/01/13 21:15 |
| catachan |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
pastel de queso casero...y una tabla de quesos |
- | 31/01/13 21:15 |
| pucelo |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
En boca es fresco, bastante carbónico pero agradable, ligeramente amargo. |
- | 31/01/13 21:15 |
| FPardo |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Notas especiadas con curry, sándalo. Algo de reducción, muy original, con notas de polvo, también aparece fruta... |
- | 31/01/13 21:14 |
| catachan |
Re: Armonías para el Freixenet Cuvee DS 2007
a mi tambien...pero por no cortarlo... saludos |
1 | 31/01/13 21:14 |
| BacoVive |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Qué importante es cuidar la temperatura de este vino ... Creo que este tipo de vinos (cavas) no son más conocidos... |
1 | 31/01/13 21:13 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Tiene una entrada potente peró q pasa muy bién, suave al paladar y sin q se note su acidez, es largo y con un toque... |
- | 31/01/13 21:13 |
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