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Foro y opiniones de Guía Michelin

TemaRespuestasUltimo mensaje
Lista copleta michelin 2017...¿cuales faltan?
Usuario comentador GAVELAR
3
Re: Lista copleta michelin 2017...¿cuales faltan?
Por:
GAVELAR

Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Usuario comentador JOAQUIN1965
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17
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Por:
JOAQUIN1965

Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Usuario comentador J-CARLOS
Páginas: 1 2
15
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Por:
JOSE

Restaurantes con una estrella Michelin en Barcelona
Usuario comentador KIKERUIZ
13
Re: Restaurantes con una estrella Michelin en Barcelona
Por:
JVOLTAIRE

Hamburguesas con firma Michelín: ¿estrategia?
Usuario comentador LAUZEPP
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Re: Hamburguesas con firma Michelín: ¿estrategia?
Por:
SWINSWORD

Paco Pérez, cinco estrellas Michelin
Usuario comentador DANI C.
Páginas: 1 2
17
Sí, pero al final hay que reconocer al que trabaja bien
Por:
DANI C.

Porra de la Guía Michelin 2016
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Porra de la Guía Michelin 2016
Por:
JACOMUR

Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Usuario comentador SÁBANA
Páginas: 1 2
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Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Por:
ABREUNVINITO

La segunda edición de Tast a la Rambla 2015 se asoma a las estrellas... Michelin
Usuario comentador FRANCESCF
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Casa Julio renuncia a la Estrella Michelin
Usuario comentador SALVA_26
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Casa Julio renuncia a la Estrella Michelin
Por:
ABREUNVINITO

Racaneo de estrellas Michelin 2015
Usuario comentador LLEVATAPS
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Re: Racaneo de estrellas Michelin 2015
Por:
LLEVATAPS

La gran porra Michelin 2015
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: La gran porra Michelin 2015
Por:
G-M.

¿Es justo que Londres tenga 78 estrellas Michelin?
Usuario comentador BILBIS
Páginas: 1 2 3 4
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Re: ¿Es justo que Londres tenga 78 estrellas Michelin?
Por:
JAVISA1402

Collège Culinaire de Francia, ¿alternativa real a la Guía Michelin?
Usuario comentador MAXIMO S.T.
Páginas: 1 2
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Re: Collège Culinaire de Francia, ¿alternativa real a la Guía Michelin?
Por:
PEPEIGLESIAS

¿Qué restaurante español fue el primero en conseguir la primera Estrella Michelin?
Usuario comentador PEPEIGLESIAS
Páginas: 1 2 3
15
Re: ¿Qué restaurante español fue el primero en conseguir la primera Estrella Michelin?
Por:
FRANCESCF

AutorMensajeMe gustasFecha
Swinsword Re: La polémica no cesa
Uy uy uy uyyyyyy!!!! Más de un estrellado se estrellaría entonces!!!!! Y está claro que están formando a futuros...
- 17/05/17 09:43
Swinsword Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
A ver si es verdad!!!!! Hay que tener esperanza!
- 17/05/17 09:41
Vicente Llopis Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Ahora los que no tienen becarios esclavizados utilizarán esta información para ganar clientes (MARKETING). Al igual...
1 17/05/17 09:39
Xavih Re: La polémica no cesa
Es que ya lo hacen. La mayoria de grandes restaurantes cobran de esos grandes escuelas de Hosteleria. Esos convenios...
1 17/05/17 09:28
Vicente Llopis Re: La polémica no cesa
Yo lo veo más un problema legal que uno moral. Los directivos aprovechan cualquier cosa para reducir costes y este es...
- 17/05/17 09:17
Vicente Llopis Re: La polémica no cesa
Parece que compartimos los mismos puntos de vista, solo quería saber si con estas declaraciones la gente miraba de...
- 17/05/17 09:15
Rafa72 Re: La polémica no cesa
                Hola Vicente, a tus preguntas sólo puede responder la conciencia de cada cual (el que todavía la...
1 16/05/17 21:11
pepecano Re: La polémica no cesa
Si partimos de la base de que todo trabajo tiene que tener su recompensa, incluso aquel que esta aprendiendo ( nada...
- 16/05/17 19:30
Vicente Llopis La polémica no cesa
Si una cocina famosa, que ya soporta costes enormes, tuviese que pagar a sus stagiaires, lo haría, pero a cambio les...
- 16/05/17 16:59
Lovecft Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Estamos en las mismas, yo también quería ir a Aponiente alguna vez en mi vida pero ya la verdad es que no tengo...
- 16/05/17 11:21
Swinsword Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Poco más que añadir. Yo tenía una gran imagen de este tipo de cocineros (que no por mucho que se denominen chefs,...
1 16/05/17 10:55
Risi Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
hola Paisano. Llamame idiota o idealista, pero creo que se puede ser un grandisimo cocinero y tener un gran...
2 12/05/17 12:15
jacomur Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Como conozco las interioridades de algún rte. estrellado, y les he borrado . nunca, repito nunca iré a comer a...
2 11/05/17 21:11
Risi Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Ahora es cuando uno se auerda de cuando esta gente dice que les emociona hacer feliz a la gente y...
6 11/05/17 10:45
J-Carlos Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Parece que no sólo estaba al caso, sino que lo justifica ya que dice que no les obliga a vivir allí.
- 11/05/17 10:08
T.Benitez Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
La gran mayoria de estos chicos tendrían unas muy buenas condiciones en cualquier asador o restaurante de producto de...
2 10/05/17 11:48
Lauzepp Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
¡Esto es ya el colmo!... ¿De verdad que ni unas condiciones mínimas? Que no cobren me parece increíble, pero es que...
2 10/05/17 09:43
Juanjosantos Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Yo hace ya años que mis únicos mitos, si los tengo, son personajes de ficción, nunca de la vida real. A las personas...
2 09/05/17 20:00
Juanjosantos Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
550€ mensuales entre 22 personas me sale a 25€ el coste de alojamiento mensual por persona y, de 200 metros...
3 09/05/17 19:56
jacomur Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Mira por donde, un sitio al que nunca iré a comer o cenar. Una cosa es predicar y otra dar trigo. Saludos desde la...
4 09/05/17 17:58
Swinsword Re: Guia Michelín y Producto
Grande!!! Y suelen ser sitios de comida casera que lo primero que te dicen es: no me queda tal, tal y tal, pero te...
1 09/05/17 17:13
Swinsword Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Si es que al final en todos los sitios se cuecen habas... Triste, pues tenía una grandísima imagen de este gran...
1 09/05/17 17:08
Cougar Lgb Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Por eso es mejor no mitificar a nadie...
3 09/05/17 11:52
Lovecft Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Lo cierto es que a mi también se me ha caido un mito con Angel Leon...
- 09/05/17 11:07
Obiwan Ferran Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Pues si realmente es así y Ángel León está al corriente se me han ido las ganas de visitar su restaurante. Con lo...
1 08/05/17 17:26
Risi Re: Guia Michelín y Producto
mmm, si y no. Politicas de empresa aparte, las  condiciones notables, de servicio, confort,y unas materias primas...
- 08/05/17 15:56
Rafa72 Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Lamentable e inadmisible son los dos primeros adjetivos que me vienen a la mente al leer este tipo de noticias. A mi...
2 08/05/17 12:11
Lovecft Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Tal cual. Puedo aceptar que un stagier no cobre a cambio de tener una formación con los mejores, pero esas...
- 08/05/17 11:35
Risi Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Pues si de mi dependiera, mañana mismo le iba a poner a servir sus menus en esa casa, y mandaba a sus esclavos a...
1 08/05/17 11:11
Abreunvinito Re: Guia Michelín y Producto
Es que la estrella no premia una buena fabada, un buen cocido montañés, un buen cochinillo, una buena paella, etc......
- 07/05/17 19:44
Flinto Re: Guia Michelín y Producto
Aparte de anécdotas y casos puntuales, me reafimo en que en esos sitios singulares, por materia prima, el disfrute...
- 07/05/17 14:01
Flinto Re: Guia Michelín y Producto
Cierto pero EMHO, los templos del producto, por su singularidad y disfrure gastronómico, creo que merecen algo más...
- 07/05/17 13:56
J-Carlos Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
El escándalo de los becarios que cocinan para los cocineros multiestrellados continúa... Ahora sale el de Ángel...
- 07/05/17 10:58
jose Re: Guia Michelín y Producto
... y yo :-p :-p :-p Saludos, Jose
1 06/05/17 17:40
Abreunvinito Re: Guia Michelín y Producto
me referia a michelines (tb llamado flotador) de los que podias encontrar en mi referencia del enlace.
- 06/05/17 17:38
jose Re: Guia Michelín y Producto
¡Qué va! ¡qué va! ¡qué va! (yo leo a Kierkegaard) Son precisamente esos sitios los garantes de lo que es un...
- 06/05/17 14:07
Abreunvinito Re: Guia Michelín y Producto
Esos sitios lo que tienen son estrellas Michelines
- 06/05/17 13:39
jose Re: Guia Michelín y Producto
... y a mi que los sitios que me gustan son los que dicen: Íbamos a cerrar la cocina, pero en esta casa no se queda...
2 06/05/17 12:58
Abreunvinito Re: Guia Michelín y Producto
Las estrellas Michelin siguen un camino indescifrable. Pero para mí la estrella debe tener algo más que un notable...
1 06/05/17 12:53
EuSaenz Re: Guia Michelín y Producto
Y algunos más, Los Marinos en Fuengirola, El Faralló en Denia, Bar FM en Granada, Mannix en Campaspero,  Lera en...
- 05/05/17 15:47
Flinto Guia Michelín y Producto
Cuando restaurantes con unas condiciones notables, de servicio, confort, se les añade unas materias primas...
- 05/05/17 13:59
Lovecft Re: Michelin sí. Postureo, no
Chapeau
1 04/05/17 19:58
Dani C. Re: Michelin sí. Postureo, no
Solo desperté a los vecinos con los aplausos, pero nada grave ;-)
1 04/05/17 17:44
Juanjosantos Re: Michelin sí. Postureo, no
Ni menos ni más jejeje ;-)
1 04/05/17 17:18
Juanjosantos Re: Michelin sí. Postureo, no
Gracias Dani!! :-) Me alegra lo celebraras,... aunque por la hora, primera hora de la mañana, dudo que fuera con...
1 04/05/17 17:18
Swinsword Re: Michelin sí. Postureo, no
Ni más ni menos.
1 04/05/17 16:59
Dani C. Re: Michelin sí. Postureo, no
¡Fantástico! Sin más. Estoy aplaudiendo en mi casa. 
1 04/05/17 08:12
jose Re: Michelin sí. Postureo, no
Has clavado las preguntas. A mi sólo me falta hacerme una ficha y que me la den rellena. Saludos, Jose
1 03/05/17 19:18
Yossi Re: Michelin sí. Postureo, no
Hoy se ha denunciado este tipo de practicas en restaurantes, ha sido noticia en informativos T5. Si es que......lo...
- 03/05/17 15:35
Juanjosantos Re: Michelin sí. Postureo, no
Al ser humano, en términos generales, le gusta que le den todo pensado y hecho, es decir, le gusta que le dirijan y...
3 28/04/17 00:50
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