| Tema | Respuestas | Ultimo mensaje | ||
|---|---|---|---|---|
Siguiendo con el hilo del Carraovejas
ENOLOGIA
|
11 |
Por:
SANCHEZ
|
||
Pago de Carraovejas crianza 2004
LUBULO
|
14 |
Por:
ANTODAVILA
|
||
Pago de Carraovejas Joven
POLEN
|
7 |
Por:
BOSCO
|
||
Pago de Carraovejas
POLEN
|
10 |
Por:
ANTODAVILA
|
||
Un ruego sobre Pago de Carraovejas Reserva 2001
BOSCO
|
5 |
Por:
BOSCO
|
||
Carraovejas 95 cuesta liebres
CEPAS_VIEJAS
|
8 |
Por:
CEPAS_VIEJAS
|
||
¿Cómo viene el Carraovejas 2003? ¿Cuando abrirlo?
JILGUERO
|
4 |
Por:
BOSCO
|
||
Carraovejas
GORALYVIC
|
- |
|
||
Pago de Carraovejas Reserva 2001
BOSCO
|
9 |
Por:
BOSCO
|
||
Pago de Carraovejas 2002
MARIOESTEVEZ
|
18 |
Por:
OLAF
|
||
Pago de Carraovejas 2002
OLAF
|
2 |
Por:
SUZANNE
|
||
Pago de carraovejas
JOSEVVILA
|
11 |
Por:
VICTOR FRANCO
|
||
Jaros-Carraovejas
RAUL_CR
|
1 |
Por:
CHOCHE
|
||
Pago de Carraovejas. Duda
GONZALO_LAINEZ
|
4 |
Por:
GONZALO_LAINEZ
|
||
Pago de Carraovejas Crianza 99
GONZALO_LAINEZ
|
5 |
Por:
GONZALO_LAINEZ
|
||
| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Vidadillo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Me reitero, estas uvas son las que hay que potenciar. Enhorabuena y suerte! |
- | 15/09/14 23:08 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
No estoy de acuerdo contigo y te explico: llevo toda mi vida entre viñas y todavía no conozco a nadie que cuando va a... |
- | 15/09/14 22:26 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
La edad de estas cepas andan los 90 años. Si es complicado sacar rentabilidad a estas cepas por eso se están... |
- | 15/09/14 22:06 |
| Anpg |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Por la misma razón que no me creo que un vino bueno se hace solo en la viña tampoco que la viña vieja tiene que dar... |
1 | 15/09/14 18:23 |
| Vidadillo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Y una pregunta, ¿cuál es la edad de esas cepas? Es complicado sacarle rentabilidad a ese tipo de plantación,... |
- | 15/09/14 15:06 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Pues hay bastantes viticultores, con todo tipo de tamaño, pero van más al foro de enología. En Rioja hay alguna... |
- | 13/09/14 20:35 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Si Joan veo que eres bastante inteligente pero el nombre es por lo de darle la vuelta lo otro no lo sabia. Y como... |
- | 13/09/14 20:11 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Te deseo mucha suerte en tu empresa, mientras tomo una copa de Viura de Virgen de la Vega, de Haro. Una buena... |
1 | 13/09/14 19:44 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Hola Juanjo es el primer año que hemos empezado a elaborar y comercializar con marca propia y no veas que cantidad de... |
- | 13/09/14 17:18 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
La viña, la edad de los hombres, de las cepas y de los vinos. Bodegas Matsu (Toro), llama a sus vinos el pícaro,... |
1 | 13/09/14 10:17 |
| Juanjosantos |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Vale, ya he visto la web a través de la que podría adquirirlo (www.octogenarius.es) Un saludo |
- | 13/09/14 01:03 |
| Juanjosantos |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
¿ Cuántas botellas produces de Sanedrac ? Me refiero, por ejemplo, añada 2013. Sé que es un MC al que das crianza de... |
- | 13/09/14 00:56 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
puedes ver la nota y los puntos de cata en las ultimas catas de Verema . A ellos parece que les gusto . Y te... |
1 | 12/09/14 23:24 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Seguro que iré a la Rioja pronto, no te vayas muy lejos. No se todavía cuando, tengo un par de follones por en medio.... |
- | 12/09/14 22:23 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Hola Joan como te gusta viajar (si puedes bien haces) La viña este año esta muy bien . La herencia mia como las de... |
- | 12/09/14 21:59 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
si mas o menos y según el año ,si cuaja bien sobre kilo cepa pero lo normal es que cuaje regular y anda sobre medio... |
- | 12/09/14 21:43 |
| Baronrojo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Ojo que ahora estoy con la 2004 osea que tenian 15 años.Una acidez afiladisima y el sello de esa gran añada en el... |
- | 12/09/14 20:27 |
| Pacog |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Buen vino pero 25 años ya están bien para una viña, y quizás haya alguno mejor e incluso con cepas más jóvenes. |
- | 12/09/14 20:00 |
| Pacog |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Un verdejo tremendo: el barco del corneta viñedos de 7 años si no recuerdo mal. |
- | 12/09/14 19:57 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Acabo de llegar del Rosellón. Bonitas plantas, mucho desarrollo. Tienes una herencia que es un tesoro. Imagínate yo... |
- | 12/09/14 18:41 |
| Vidadillo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Por suerte, sí hay gente que tiene esas viñas. Pero éstas no interesan a los grandes grupos inversores, porque dan... |
- | 12/09/14 13:32 |
| Sergioccd |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Estoy de acuerdo en lo referenete a que si se consigue hacer un gran vino con una viña joven, en las mismas... |
- | 12/09/14 12:37 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Estas garnachas tienen sobre 90 años algunas las plantó mi abuelo y otras mi bisabuelo y la verdad que son poco... |
- | 11/09/14 23:56 |
| Baronrojo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Esta claro que la viña vieja es mejor.Pero tambien esta claro que casi nadie tiene ese patrimonio.Por tanto la gran... |
- | 11/09/14 23:44 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Estas son las uvas que les gustan a los gurús del vino y de donde salen todos estos vinazos Este año como se ve si... |
- | 11/09/14 23:29 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Joan te mando una foto de mis cepas de estas hay pocas muy pocas |
- | 11/09/14 23:12 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
ya te di la respuesta pero lo que le gusta es mas viejo que joven |
1 | 11/09/14 23:10 |
| Abreunvinito |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Tienes toda la razón con Pago de Carraovejas como pudimos comprobar en el encuentro de febrero 2014. Saludos |
- | 11/09/14 21:54 |
| Baronrojo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Despues del golpe mortal de la filoxera me gustaria saber cuantos años tenian las cepas con las que se hizo el... |
- | 11/09/14 00:34 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
muy buena pregunta haber que contesta . supongo que será políticamente correcto pero sus grades vinos los hace con... |
- | 10/09/14 22:40 |
| Disfraz |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes ...
¿ Grandes vinos con cepas jóvenes ? Si ése fuera el caso, todos los viñateros hubieran arrancado todas las cepas... |
3 | 10/09/14 22:38 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Si lleva razón de viñas jóvenes se pueden hacer vinazos pero en las mismas condiciones una viña de 10 años y al lado... |
- | 10/09/14 22:29 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
H ola tocayo : ahora esta muy de moda y en auge el enoturismo (y que siga ) asi como hacer una excursión de fin de... |
- | 10/09/14 22:18 |
| Elmesias |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Ya le he hecho la pregunta a Marcos por ti. A ver que nos responde. |
1 | 10/09/14 19:28 |
| Corral |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Bueno, una cosa si es cierta y es que la actual viticultura tiende a estresar a la vid por varias razones entre las... |
- | 10/09/14 17:02 |
| Corral |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Normalmente se habla de viñas viejas a partir de 30 años mínimo ... yo personalmente las denomino a partir de 40... |
1 | 10/09/14 16:47 |
| Corral |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Totalmente de acuerdo en Quinta Sardonia y Abadía Retuerta. Pero generalizando un poco, en la DO Ribera del Duero hay... |
- | 10/09/14 16:31 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Disfrazar viña joven de vieja. Acojonante, de verdad. Podar a más yemas, para hacer pulgares largos. Yo alguna que... |
- | 10/09/14 01:27 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Te respondo en una. Virgen de la Vega, cierto. Buena calidad, casi regalado. Yo te creo, en el coupage ¿Haber quién... |
- | 10/09/14 01:21 |
| José Gabaldón |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Comparto tu pregunta tambien, no creo que en la entrevista se refiriera a injertos o viñas de menos de 12 años, creo... |
1 | 10/09/14 00:39 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Se le puede preguntar a Marcos Eguren lo que considera viña joven o vieja para hacer un gran vino de los suyos a ver... |
- | 09/09/14 23:38 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
te repito que hay que ir al terreno , ahora es la mejor época y me dirás ¿Dónde están las viejas? y te diré pues no... |
- | 09/09/14 23:17 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Hola. Ok. Yo se lo que pasa por aquí, no tanto en la Rioja. No voy a contradecirte en tu territorio. Estuve en Haro... |
- | 09/09/14 23:03 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Hola Joan: yo digo que no me creo lo de viñas viejas en las etiquetas . que se puede hacer buen vino de viña joven si... |
- | 09/09/14 22:56 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Que incredulidad. Todos son inocentes hasta que se demuestre lo contrario. Es cierto que en el Penedés están... |
- | 09/09/14 22:47 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Yo tampoco me lo creo eso hay que ir sobre el terreno y verlo |
- | 09/09/14 22:43 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
¿Seguro? Primero, están comentando que viñas con tan solo 12 años hacen un vinazo... No son viñas jóvenes. Viñas... |
- | 09/09/14 22:18 |
| Vidadillo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
No podría estar más de acuerdo. Un vino de cepa joven puede estar muy rico, pero si esa cepa consigue llegar sana y... |
1 | 09/09/14 17:19 |
| Xavi T |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
El Embruix de Vall Llach proviene de cepas entre 6 y 12 años de edad y es un vinazo. Yo tampoco me trago eso de que... |
- | 09/09/14 12:34 |
| Vidadillo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Yo, que soy un poco incrédulo, no me trago eso de cepas centenarias, viejas y demás que ponen en algunas etiquetas... |
1 | 08/09/14 18:15 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.