| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| gtradacete |
Re: Ceramic Monastrell 2019: Preguntas técnicas a la bodega
Intensidad y calidad en la nariz. Compota de frutas negras maduras. Balsámicos. Pimientas |
- | 25/11/21 20:20 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
A copa parada recuerdos a fruta negra madura y avainillados. Cuando oxigenamos aparecen aromas a fruta roja... |
5 | 25/11/21 20:20 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Nariz con mucho peso, frutal, ciruelas a punta pala y por detrás ese fondito mineral que nos recuerda la tinaja... |
4 | 25/11/21 20:20 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Notas frutales, con notas de fruta roja y suaves cítricos, como la naranja. Es muy fresco, con unos balsámicos... |
5 | 25/11/21 20:19 |
| graciano |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Totalmente de acuerdo yo no había leído la ficha y pensaba que solo estaba criado en ánfora. |
3 | 25/11/21 20:19 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Color púrpura, joven , vivo, de intensidad media ( deja ver algo mi dedo). Brillante y con lágrima glicerina que tiñe... |
1 | 25/11/21 20:19 |
| José Hidalgo |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Hola Lo bonito es que notes como la fruta se impone a la barrica y como demuestra la Monastrell su... |
2 | 25/11/21 20:19 |
| jacomur |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
A la vista un color rojo picota de capa media alta. Limpio y brillante. Con muy buena, abundante, gruesa y lenta... |
- | 25/11/21 20:19 |
| José Esteban |
Re: Ceramic Monastrell 2019: Preguntas técnicas a la bodega
Es una gran zona de Monastreles. |
- | 25/11/21 20:19 |
| José Esteban |
Re: Ceramic Monastrell 2019: Preguntas técnicas a la bodega
Gracias Josep |
- | 25/11/21 20:18 |
| José Hidalgo |
Re: Ceramic Monastrell 2019: Preguntas técnicas a la bodega
Efectivamente |
1 | 25/11/21 20:18 |
| E.Vila |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Muy bueno el vino , lo que no sé diferenciar es el efecto del paso por la tinaja en el sabor .. Para mí la prueba... |
3 | 25/11/21 20:18 |
| CristinaGOliveras |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Yo también aprecio el ribete granatoso |
3 | 25/11/21 20:18 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Abrimos la fase olfativa que os resultará muy interesante... |
4 | 25/11/21 20:17 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Buenas noches a todos. Llego ahora del trabajo Me incorporo VISUAL Saludos |
2 | 25/11/21 20:17 |
| José Esteban |
Re: Ceramic Monastrell 2019: Preguntas técnicas a la bodega
La bodega con la que colaborais en la Algueña para su vinificación , es la cooperativa? |
2 | 25/11/21 20:17 |
| graciano |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
No digo que no invite a beber pero es un ribete más bien granate que en 2019 lo veo apagado. Quizás la luz nos engañe |
2 | 25/11/21 20:17 |
| jacomur |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Si tú lo dices. Percibo unas débiles notas violáceas junto con el color granate. Saludos desde la Capital del... |
3 | 25/11/21 20:16 |
| Swinsword |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Pues me ha sorprendido, porque lo veía más para vinos de corta guarda y más jóvenes!!! Gracias por la explicación!!! |
2 | 25/11/21 20:16 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Es de un bonito color rojo cereza picota de buena capa, límpido y brillante. Lágrimas densas, abundantes y casi... |
3 | 25/11/21 20:16 |
| CristinaGOliveras |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Botella troncocónica pesada con una etiqueta muy gráfica que deja muy claro el tipo de vino y su elaboración de un... |
5 | 25/11/21 20:16 |
| Josep_Gallego |
Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
No suframos más y empecemos a disfrutar de la fase olfativa del vino que creo está llena de matices. Saludos!... |
3 | 25/11/21 20:16 |
| garnatxo |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Buenas noches. Es un tema simplemente estético. Ya sabes que hoy en día los tapones naturales son muy seguros.... |
4 | 25/11/21 20:15 |
| BacoVive |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Buenas noches a todos. Después de la estupenda presentación del vino hecha por Pepe Hidalgo y de escuchar sus... |
3 | 25/11/21 20:15 |
| Swinsword |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Pues a mí me aparecen, pero igual es por la luz y la mesa blanco nieve nuclear que tengo 😂 |
2 | 25/11/21 20:15 |
| José Esteban |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Yo creo que el color no está apagado, lo veo vivo y solo inclinando copa y viendo el ribete te invita a beber. |
4 | 25/11/21 20:14 |
| Nphy |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Buenas noches, muy buena exposición en el directo de este nuevo proyecto de Pepe Hidalgo en Bodegas Gandía.... |
4 | 25/11/21 20:14 |
| Eterio |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Buenas noches. Bonita presentación de la botella. El diseño de la etiqueta muy conseguido, integrando la tinaja en ... |
4 | 25/11/21 20:14 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Abrimos el hilo de preguntas técnicas a la bodega. Saludos... |
4 | 25/11/21 20:14 |
| José Hidalgo |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Hola Swinsword El diam que usamos aguanta no menos de 10 años con sus características inalteradas. Te... |
8 | 25/11/21 20:14 |
| Josep_Gallego |
Ceramic Monastrell 2019: Preguntas técnicas a la bodega
Buenas noches, aunque espero que las explicaciones de Pepe os hayan ilustrado, dejamos abierto este hilo para que... |
- | 25/11/21 20:13 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Coincido con la elegancia y sobriedad de la imagen del vino. Recalca la cerámica y la tinaja, llevando quizás... |
4 | 25/11/21 20:13 |
| Swinsword |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Pues pensaba que sería más económico y con fines de poca guarda, la verdad. Pero es bueno equivocarse y aprender!!!! |
2 | 25/11/21 20:13 |
| jacomur |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Vino presentado en una buena y pesada botella bordelesa que está vestida con una sencilla, elegante y amarronada... |
3 | 25/11/21 20:12 |
| Lovecft |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Botella de buen calibre, se ve recia. Etiqueta elegante, destacando la crianza en tinaja, tanto por escrito como a... |
3 | 25/11/21 20:12 |
| garnatxo |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Debe ser a luz, pero no veo los violáceos por ningún lado. Granate, granate |
3 | 25/11/21 20:11 |
| Beodo |
Re: Nueva Cata Virtual Ceramic Monastrell 2019
Buenas noches, siento llegar tarde. Comienzo... |
- | 25/11/21 20:11 |
| Swinsword |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
A mí me ha sorprendido también el corcho respecto a su precio... Pero mientras haga su función (para vino de guarda... |
4 | 25/11/21 20:11 |
| José Hidalgo |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Hola Garnatxo Usamos Diam para evitar que ninguna botella tenga gusto a tapón. Te soy honesto y el tapón es... |
8 | 25/11/21 20:11 |
| diego_nv60 |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Me gusta como viste este vino, su vivo color rojo rubí, su capa media alta y el lloro, todo ello anticipa cosas buenas. |
4 | 25/11/21 20:11 |
| José Esteban |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Tiene un color muy bonito, rojo rubí con reflejos azulados |
1 | 25/11/21 20:11 |
| pepecano |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Botella elegante, la combinación de dorado y negro siempre llama la atención. Color rojo cereza de capa media alta ,... |
6 | 25/11/21 20:10 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Cereza de capa media-alta con el ribete violáceo, limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y coloreada. |
5 | 25/11/21 20:10 |
| Maryml23 |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
La botella muy chula, y la etiqueta elegante. El vino, granate, capa media y con ribetes violáceos. |
2 | 25/11/21 20:10 |
| graciano |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Botella bordelesa troncoconica, cápsula de complejo y tapón micro granulado DIAM que no corresponde a un vino con... |
5 | 25/11/21 20:10 |
| Pacoedo |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Rojo cereza con ribetes de tonos rubí, coincido con algunos que la capa es mas bien media y con buena lágrima que... |
1 | 25/11/21 20:10 |
| Jestevez |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Muchas!!!! jejeje Saludos |
1 | 25/11/21 20:10 |
| Swinsword |
Re: Nueva Cata Virtual Ceramic Monastrell 2019
Cómo me fastidia llegar siempre tarde 😢 |
- | 25/11/21 20:10 |
| E.Vila |
Re: Nueva Cata Virtual Ceramic Monastrell 2019
Muy bueno el vino , lo que no sé diferenciar es el efecto del paso de la tinaja en el sabor .. Para mí la prueba... |
- | 25/11/21 20:09 |
| zampallo |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Ribete violáceo |
1 | 25/11/21 20:09 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.