Re: Las Catas de Verema Madrid
Ver mensaje de Miryam777La sesión dejó un recorrido variado y muy bien equilibrado, con blancos frescos y francos como LAN Verdejo 2024 y el sorprendente perfil mediterráneo de La Casa del Árbol Blend de Blancas 2024, además de un Parcela 23 más serio y ahumado. El rosado La Temeraria 2024 mostró una personalidad vibrante y muy gastronómica, mientras que Edulis de Altanza 2022 y Les Crestes 2024 ofrecieron tintos de excelente definición y estructura. Pero los grandes protagonistas fueron Casa Rojo Tintafina 2021, un Ribera poderoso y elegante, de tanino maduro y un final largo con notas de cacao que lo colocan entre los más destacados de la jornada, y Viña Arana Gran Reserva 2017, un Rioja afinado, profundo y seductor, con capas de fruta licorosa, cueros y balsámicos que confirmaron su carácter excepcional. En conjunto, una cata diversa, equilibrada y con momentos francamente brillantes.
Tiernoquepido