Caviar con????

Bueeennoo, pues pongo también el pan tostado y en paz...
Por cierto, ¿cómo va la operación 73?

72, Nacho, bien, tengo encargadas unas cuantas botellas del PX G.R. 72 de T. Albalá, sin embargo hace unos días formulé una pregunta en el foro que no ha tenido contestación, pero en breve volveré a insistir, gracias. Saludos.

Y si al wodka le tiras un dadito de lima??????---
En fin, sea con lo que sea, a dónde hay que apuntarse.

No me convence, porque si empiezo la comida bebiendo vodka, termino como un garrafon con patas. Además, es irani. No obstante gracias por la aportacion.
Un saludo: Juanjo

No estoy de acuerdo Nacho. Sí es cierto que el maridaje caviar-champagne es un tópico muy utilizado, pero mi experiencia me dice que no sin motivo. Recuerdo hace dos o tres nocheviejas un lujo que me dí con unos amigos con dos variedades distintas de caviar (Beluga y Sevruga, creo)del que importa Carpier y una botella de cava (Kripta de Agustí Torelló). Impresionante.

Quizás maride mejor con un buen cava que con un champagne?. Saludos.

Puede ser, aunque no me lo había planteado. El champagne, con mayor azúcar residual, es posible que no maride tan bien con las notas salinas del caviar como una cava brut nature, que suele ser más seco. ¿Por qué no? Habría que hacer la prueba, je, je.

Los puristas epicureos degustadores de caviar ven como deleznable el maridaje populista con Vodka...
sin embargo piensan que un champagne o cava muy seco es lo optimo...y como segunda opción un jerez seco..

A mi no me gusta el caviar, así que no puedo hacer la prueba...

El Brujo