Saint Vivant 98 vs. Saint Vivant 99

"Emociones horizontales" titulaba yo hace años un capitulo de mi carta... voy bien?
gamberro!!
un abrazo

Ah la Bourgogne!! por cierto, tu foto es la colina de Corton?
...no estaría mal una vertical (sí Alvaro, a veces hay que hacerlas de pie) de Boneau du Martray, por decir algo :-)

Es casi insultante que un personaje como tu pruebe ese La Tache. Me extraña , ya que tu no bebes ese tipo de vino. Por cierto, solo por curiosidad, cuando lo probaras'
P.D Se me nota la envidia?

Ojalá fuera mía, pero no, es una foto de Pascal Gillot dónde se aprecia toda la grandeza de la Corton, desde Pernand hasta Aloxe.

En una cata vertical se entienden muchas cosas de la Borgoña y seguramente con los vinos de Jean-Charles le Bault de la Morinière nos llevaríamos una buena sorpresa, dado el giro en la vinificación de sus Charlemagne.

Salut.

Si es por devolversela al tal Apicio, absolutamente consciente él de lo que me iba a fastidiar su comentario del St Vivant 05.

si veo que puedo influir... te llamo Javier y lo probamos, si no es así, te llamo igual, pero solo para fastidiar :-)

Tu llama y lo probamos y , ya que estamos, de paso, probamos otra cosa ( o casi mejor, otras cosas). Te hace?

Por supuesto, hablamos por correo.

Ciertamente también hay diferencia entre añadas de un mismo vino en cualquiera de nuestras D.O., pero realmente no he encontrado una diferencia tan significativa como en los vinos Franceses, al menos esa es mi sensación. Salud.