Vinos en roble navarro
Vinos en roble navarro
Hace poco habia un hilo que hablaba de si el roble español es adecuado para la crianza del vino. Una bodega a dado el primer paso y a sacado al mercado un vino en Toro y otro en La Ribera del Duero criado en barrica de roble navarro, la bodega se llama Cepas y Bodegas y los vinos Arcos de Guia, el mismo nombre para Toro y Ribera. Aunque sea por curiosidad los buscare para probarlos.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos en roble navarro
Ver mensaje de pepecanoCaté uno con JaimeJ que decia que era el único criado en roble español, le pregunto que seguro se acuerda mejor que yo.
Re: Vinos en roble navarro
Ver mensaje de ramicoY qué tal estaba??? que no sueltas prenda con el yellow tale tampoco!
:)
Re: Vinos en roble navarro
Ver mensaje de Pibe2000esDel Yellow ya te ha comentado Jaime, un vino muy rico, precioso color, buena nariz y un paso por boca serio. Que lo hacen a base de levaduras concretas y con virutas, pues vale, esta de narices el vino.
De este de maderas españolas te puedo decir que nos gustó, y que intentando sacar un matiz diferenciador a la madera llegamos a la conclusion de que aportaba algo más de especiados al vino.
Re: Vinos en roble navarro
Ver mensaje de pepecanoHola pepe:
Supongo que te refieres a éste http://www.elmundo.es/yodona/2009/10/08/gastronomia/1255022186.html
un abrazo
Re: Vinos en roble navarro
Ver mensaje de RobertoSi, es ese, no sabia el precio, si por esos diez euros vale la pena habra que probarlo.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos en roble navarro
Ver mensaje de pepecano¿Seguro que es el único con roble español? A mi se suena haber oído hablar de algún otro...
Re: Vinos en roble navarro
Ver mensaje de Paco HigónPor lo que he leido se habian hecho pruebas, pero estos son los primeros que salen al mercado con barrica de roble español en su totalidad ( segun la bodega).
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/