Vinos parquerizados
Re: Vinos parquerizados
Ver mensaje de ArkmoBuenas tardes Arkmo,
Sobremaduración se refiere al fruto, a la uva, que se vendimia muy madura en esta teórica calificación de "vinos parkerizados".
El Antonino Izquierdo no recuerdo haberlo probado, pero sí ese Alto Moncayo quie tienes en la bodega... Uno de mis favoritos (y que además es del corte que parece que le gusta a Parker...)
Saludos cordiales
Re: Vinos parquerizados
Ver mensaje de ArkmoEfectivamente Arkmo, hay quien dice que los vinos que elige Parker son muy buenos, pero a mí particularmente hay muchos que no me gustan, aunque considero que están bien elaborados.
Un saludo.
Mayol
Re: Vinos parquerizados
Ver mensaje de landoNo es exactamente que le gustan los vinos de la DO Toro.Parquer escribe:
"hace poco los vinos de Toro estaban famosos por su alto grado alcoholico
y por estar muy pesados, pero ahora se adoptaron con la tecnologia moderna
y como resultado de este trabajo aparecieron marcas corpulentas e intensivas
en color que se parecen al sabor de los vinos de Southern Rhone.En primer
lugar es la bodega Numanthia Termes.Las caracteristicas del sabor de sus
vinos son parecidas a los vinos de Chateaneuf-du Pape y son de valor
altisimo." No creo que los vinos de Chateaneuf-du-Pape tienen las caracteristicas que ha mencionado G-M.y ha confirmado EuSaenz.En lo que
se refiere a mi,no me gustan los vinos de Toro y ni el Pintia no me
ha convencido.Tengo una botella de Numanthia 2007,pero creo que es prematuro
de descorcharla.Puede ser que va a cambiar mi opinion sobre Toro.
Re: Vinos parquerizados
Ver mensaje de ArkmoNunca compararía un Numanthia de antes (no se los de ahora) con los del Rhône en cuanto a lo de pimienta. Mas bien los maderizados de moscada y tal vez gengibre. Pero no tal especiado. Aunque Parker en su #7 sí parece afirmar esto, pero bueno, puede estar equivocado.
@Malditovino
Re: Vinos parquerizados
Ver mensaje de ArkmoQuizas el Antonino Izquierdo no es el mejor ejemplo de vino Parkerizado, la mayoria de Riberas salen al mercado faltando botella.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos parquerizados
Ver mensaje de G-M.Muy al gusto del Sr. Parker, totalmente de acuerdo...
Re: Vinos parquerizados
Ver mensaje de PedroCarroquinoBuenos dias.Si me permiten voy a hacer una pequena conclusion.Vinos parquerizados es mas bien un mitho que realidad.Al igual que no
existen vinos veremizados.Si, hay gustos distintos.Por ejemplo, aqui se
hunde en elogios la bodega de Bernabe Navarro.Tambien se hunde... al
fondo, la de Ramon Bilbao.Siempre leo tus notas de cata y me gustan,
pero un 6 para Mirto 2004(??)PedroCarroquino, no te parece que es
poco para un buen vino(lo he catado el mes pasado).Todas las guias y
notas de catas sirven para aprender a navegar en el inmenso mundo del vino.
La vida es corta,vinos buenos hay muchos.No es posible probar todos,
intentar,si.Gracias y saludos desde Russia.