El 2005 empieza con chardonnay en la Peña El Sarmiento
Re: VAya, hoy sí que has madrugado! ;^)
Ver mensaje de NorjeNorje.
A mi modo de ver, el chablis lo que adolece es de falta de botella. Al final de la cata el vino era algo mejor. Creo que dentro de 4 o 5 años es posible que este Chablis mejore mucho. Pero no lo se.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: El 2005 empieza con chardonnay en la Peña El Sarmiento
Ver mensaje de IGLegorburuDebo decir que como organizador de la cata, era el único que conocía el origen de los vinos. La verdad es que me reí bastante con las suposiciones de la mayoría. Claro que yo hubiera dicho burradas aun más gordas....
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: El 2005 empieza con chardonnay en la Peña El Sarmiento
Ver mensaje de IGLegorburuQué rico ese Mikulski que probé en el encuentro de Peñas gracias al amigo Víctor BCN
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: El 2005 empieza con chardonnay en la Peña El Sarmiento
Ver mensaje de IGLegorburuIgnacio:
Como siempre muy acertados tus comentarios, solo una corrección, el tinto de La Mancha era Tomillar y no Romeral.
Hasta la proxima en Barolo
Un saludo a todos y en especial a los dos nuevos miembros de la Peña.
Antonio
Peña El Sarmiento
Cote de Lèchet
Ver mensaje de LetroncioPrimero rectificar un error mío: el otro elaborador del que creo guardar una botella de este cru es Denis Pommier, no V. Dauvissat de quien sí tengo un 2001, pero no de ese pago.
Las siguientes notas que he encontrado (atención veremakers: ficha duplicada)
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=3285
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=9076
parece que apuntan en la dirección de que el vino en cuestión merezca algún reposo aún. Me inclino a pensar que esa botella que probásteis estuviera poco expresiva por alguna razón, quizá por su momento de evolución o por otro tipo de fatiga. Creo que esperaré uno o dos años antes de darles pasaporte.
Thanx,
Re: Cote de Lèchet
Ver mensaje de NorjeA mí el Pommier no me ha llamado mucho la atención, sin embargo a Nuria le gustó bastante. De momento estoy más enganchado con la mineralidad de los Loiras secos
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
¿Fichas repetidas?
Ver mensaje de NorjeDomaine Laurent Tribut tiene un genérico de Chablis, que es el que cató Camblor y también tiene el 1er Cru de Cote de Lechet, además de otro 1er Cru. Son dos vinos distintos.
Dauvissat
Ver mensaje de NorjeEste verano hicimos una pequeña cata de Chablis
https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=72790
y el V. Dauvissat a pesar de no ser el que más nos gustó estaba francamente bueno y con tiempo por delante (era un 2001). No era desde luego ese cru.
De Tribut no he probado nada.