Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage? (1/19)

G-M. 30/04/12 21:16

Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?

En SingularWine ya hemos tomado nuestra primera decisión: la variedad principal, bobal.

Llevará un % de alguna variedad, que no sabremos hasta dentro de un tiempo, con la bodega, Mustiguillo, haga pruebas, pero parece que intentaremos que sea garnacha.

¿Creéis que bobal-garnacha conforman un buen coupage? ¿Qué os parece?

Agradecemos vuestros comentarios

Saludos

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#2

Paco Higón
en respuesta a G-M. 30/04/12 22:29

Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?

Ver mensaje de G-M.

A mi meterle un 10-15% de garnacha a la bobal me parece de lo más interesante... pero claro, ignorante de mi... no conozco ningún matrimonio valenciano aragonés.... y no se que tal combinan estas dos variedades tan raciales....

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#3

Javier46
en respuesta a G-M. 30/04/12 22:33

Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?

Ver mensaje de G-M.

Pues no tengo ni idea , pero seguro que algun cabezota se empeñara y hará un vino asi...............y ademas estará bueno :-)

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#4

G-M.
en respuesta a Javier46 01/05/12 00:41

Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?

Ver mensaje de Javier46

Jeje, gracias por tu confianza. ¡Te has ganado una botellita para que lo compruebes en directo!

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#5

G-M.
en respuesta a Paco Higón 01/05/12 00:43

Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?

Ver mensaje de Paco Higón

Bueno, matrimonio no es, o es muy machista-feminista. 85-15...
Pero... puede ser una relación patrerno-filial.
Y yo, maño, "fresco" como la garnacha, tengo una hija valenciana que le da "color", como la bobal, a mi vida....
Toma! Como me ha quedao!!!!!!!
;-)

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#6

Gonzalo Estela
en respuesta a G-M. 01/05/12 08:27

Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?

Ver mensaje de G-M.

Impresionante.
Esa postura puede ser la filosofía que motive un gran vino. Todos los grandes vinos tienen de eso, no?.
Si es así y lo admitiese el grupo de participantes, quizás esa filosofía dirija las decisiones inmediatas y futuras. Por ejemplo, ¿Nos interesa más la espaldera para buscar en la Bobal lo que puede potenciar la Garnacha?.
Veamos que pasa.

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#7

Gomez
en respuesta a G-M. 01/05/12 11:07

Re: Vinos de bobal - garnacha... ¿qué tal este coupage?

Ver mensaje de G-M.

Pues me parece un matrimonio de lo mas original.Garnachas no de Valencia pero si de Alicante las he visto con Monastrell,Syrah,Tempranillo...pero con la buena de la Bobal no.De lo mas interesante,la verdad.

Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/