Consumo de queso en España

Curiosamente hay un cierto paralelismo con el vino: Un país de TRADICION quesera Y DESCONOCIMIENTO total. Si de vinos poco, de quesos aún menos.

"Pa habernos matao".

Saludos cántabro

Cuidado con el casín que crea adicción.

Saludos

Da lo mismo un poco fresco que muy curado, siempre está rico. Es un queso que le como como si fuera un caramelo. Le meto en la boca y le voy chupando. ¡Increible!. Saludos cántabros.

Joé, me dejas de piedra.
Vascos, navarros y manchegos los que menos?
Ahí falla algo...
Quién ha hecho ese estudio, Compos?

A mi tampoco me cuadra. Pero de todas formas, dándole fe en general, pone de manifiesto una vez más, que aquí, somos pocos y raros. El vino, ahora el queso...

A mi me cuadra que comemos poco queso. La distribucion geografica , ni idea. pero que en España el queso es el gran desconocido , eso lo tengo clero. Basta preguntar a los restaurantes cuanta gente pide queso de prepostre o de postre.

Nadie. Hace años tenían en la carta de postres un queso que denominaban "manchego", pero de La Mancha nada. Ahora ni eso. En los rtes. es un tema que no se ha cuidado ni se cuida, salvo honrosas excepciones. Y

Bueno, también cuesta encontrar restaurantes que ofrezcan la posibilidad de una buena tabla de quesos, la cual cosa debe ir ligada con el hecho de que la gente tampoco los pide. Y los que la ofrecen suelen tener más quesos franceses que españoles :( Será que no tenemos quesos de calidad aquí, madre mía! Yo no me considero chovinista, ni mucho menos, pero es que en cuestión de quesos no tenemos nada que envidiar a nadie! Saludos,

Ferran