Nos movemos menos de lo que comemos

Hacia allí nos llevan estos politicos que padecemos....

Pues completamentede acuerdo. Por desgracia (o por suerte, según desde qué lado se mire) hacen falta muchas menos calorías para vivir de las que me gustarían. Un adulto con actividad física moderada está en torno a 2100 Kcal/día, y esta cantidad, si contamos las calorías de cada alimento, es mucho menos de lo que piensa la población en general.
La única forma de llevarla es desechando casi al completo dulces y grasas y aumentando mocho el contenido de la dieta en frutas y verduras, de otra forma la cantidad que comeríamos sería ridícula.
Pero al fin y al cabo, a parte de cuidarse, la comida también está`para difrutar, es uno de los grandes placeres de la vida, así que disfrutar todo lo que se pueda, pero con moderación (la salud es la salud...)
Feliz Navidad!

Toda la razón!!
Malas fechas para esto, hablamos en enero!!
Un saludo, y a disfrutar lo que se pueda.

Estoy de acuerdo con todo lo que nos has escrito, pero quiero proponer una idea, en concreto es retirar de nuestra dieta, todos esas cantidades productos cada día en teoría nos hace la vida más sencilla: por ejemplo en vez de desayunar pan, nos venden como ideal, multitud de galletas cuya  composición aparte de conservantes etcétera tienen un aceite al cual en general no sabes ver cuál es el origen.

En la revista Cell han sacado una serie de artículos que relacionan comer poco y bien con una mayor esperanza de vida. Al parecer ya había en la medicina tradicional china consejos que apuntaban a esto, a no llenarse por completo con cada comida sino comer más despacio y menos. Parece de sentido común pero es interesante ver que hay una base científica detrás, relacionada con la oxidación y regeneración celular.

Efectivamente, lo que pones en evidencia es un factor añadido y un factor importante: el cambio en la composición de los alimentos.

No solo en que comemos peor (menos dieta mediterranea que hace unos años) si no que lo que comemos actual tiene una "calidad" diferente, y a peor en general. Por ejemplo: parte del pescado que comemos es de piscifactoría de una composición diferenciada de la del salvaje (aparte sabor) ya que incorporan lo que comen: pienso y no otros pescados, moluscos, plancton.. Igualmente diriamos de los huevos, de la carne de pollo y conejo....

Da para otro debate.

Feliz 2015

Efectivamente. Una cosa es la experiencia, la tradición, la suposición... y otra, como bien dices, el respaldo de la evidencia científica. Como le ha ocurrido a la dieta mediterranea con el estudio Predimed.

Feliz 2015

Y ya rizando rizo, me quiero referir a los famosos productos light  , que exhibirá en  su composición efectivamente suelen alardear de que tiene una composición menor de grasa, por tanto es de suponer que los gramos no se multiplican por nueve calorías, pero la calidad de la grasa que deben de llevar debe ser de lo peor. Pero como tu bien dices, para otro tratado nos da..

Saludos y feliz año