Ventajas de comprar directamente al productor.
Re: Ventajas de comprar directamente al productor.
Ver mensaje de Gabriel Argumosa¡Te recuerdo que mi mujer es farmacéutica! Y también tiene derecho a ganarse la vida ;-)
Pobrecita mía... que me la traen loca con nosequé de unos pixies y cardex y cosas muy raras... :-D
En fin, allá cada cual. Yo vivo en BCN desde hace casi 40 años, y no vivo excesivamente estresado. Se trata de una actitud, más que de una ubicación física, ¿no crees? Tener cerca un sitio donde pasear ayuda, y la falta de contaminación, y la ausencia de coches,... pero, con todo, creo que se puede vivir bien en casi cualquier lugar si te tomas las cosas con perspectiva, sin agobios,...
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Ventajas de comprar directamente al productor.
Ver mensaje de Silvia FranconettiCuenta con el sitio en Muga... y con unos canapés y unas copitas de vino ;-)
Y no sufras por los comentarios ajenos. Todos habéis ganado mediante una votación de los foreros. Nadie puede quejarse. Han ganado los más votados, y punto. Cualquier comentario al respecto es inconveniente y fuera de lugar. No hay más que felicitar a todos los ganadores y agradecer a todo el mundo su participación.
A quien le pique, que se rasque :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Ventajas de comprar directamente al productor.
Ver mensaje de FrancescfJajajaja
Y la gente ya no entiende nada de campo, mira hoy hemos ido a Scala Dei, paseando por la cartoixa, en medio de la cartoixa hay una zona de hierbas y algún arbol, algún nogal, en el suelo, un montón de hierbas, y entre las motas de hierbas nueces del país, si si, irregulares, feillas, bueníssssssssssssssiiiiiimas...y los grupos pasaban, un montón d egente hoy, y nadie hacía caso de las nueces, luego irán a comprar las de california que no saben a nada, sintéticas, a 10 euros el kilo. Bien, pues yo que no tengo vergüenza, me he puesto a recogerlas y me he llenado el bolso, en casa han hecho fiesta mayor.Esto sabe a nueces y no lo que venden por ahí.
Varios lledoners llenitos de futa, la gente pasando por debajo comiendo patatas fritas, y Paco y yo recogiendo lledons para los nenes. jajajaja
Re: Ventajas de comprar directamente al productor.
Ver mensaje de DbltNos pasó lo mismo cuando me fui la semana pasada con las niñas a pastorear ovejas a Ulldemolins. Nos encontramos avellanos y nogales y aunque tuve que cargar con las bolsas, nos pusimos a recogerlas y cada vez que parábamos, Marina e Inma (su mejor amiga del cole) se pusieron las botas. A veces no vemos más allá ... y luego nos quejamos.
Por cierto Domi, ¿qué son los lledoners?
Re: Ventajas de comprar directamente al productor.
Ver mensaje de Dblt
¿Te refieres a estos frutos?
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Ventajas de comprar directamente al productor.
Ver mensaje de FrancescfSi, si son estos frutos, aunque estos de la foto son gordotes, los silvestres son muy pequeños, y hay dos veces más "piñol", que carne, todo y así, aunque no son muy rentables, son deliciosos los salvajes, son exquisitos.
http://www.itermaritimum.com/IES%20Mare%20Nostrum/L%20Orxa/www/plantas/p17.JPG
Paco comentaba a los niños que él que vivió en Scala Dei de pequeño muchos años, por la mañana s eiban a buscar desayuno al campo. Y lo bien que se lo pasaban.Y lo sano que comían, como bien dices, que si unas nueces, que si uns lledons, que si unas moras, que si un racimo de uva.No pasaban hambre, y conocían todas las cosas que se pueden comer, los árboles, las fresas silvestres...donde encontrarlas.
Re: Ventajas de comprar directamente al productor.
Ver mensaje de DbltQuizás la próxima revolución en cocina será que nos den de comer todas estas antiguas sensaciones!!!, aunque resultaria una cocina carísima, más que la del bulli.
Por cierto , vivimos la moda de "la transformación", todo trabajo intermedio es sinónimo de lujo, y eso da valor añadido. ¿vOLVEREMOS A LA MODA DE LA PUREZA?
Comer una nuez directamente del nogal, que tiene forma de nuez y sabe a nuez, o comer lledons directamente de un lledoner silvestre...
en fin, caro ejemplo del lujo que ya poco poseemos: la tierra y la libertad.
Re: Ventajas de comprar directamente al productor.
Ver mensaje de Silvia FranconettiYo, la receta que he practicado hoy, es una que tenia hace muchos años.
Pero me ha mandado una serie de recetas al respecto Concha ( Alternativa en Verema) que son muy, muy interesantes.
Ponte en contacto con ella.
Saludos
Saludos desde Cantabria