Croquetas
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Croquetas de morcilla
Si alguno haceis croquetas de morcilla, ¿ que tipo de morcilla usais?
Saludos desde Cantabria
Re: Croquetas de morcilla
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaDe cebolla con piñones. La masa de la morcilla debe ser suave de textura para que se integre en la bechamel. EStas morcillas se encuentran en cualquier carniceria en Madrid. No sé si son faciles de encontrar en otros lugares
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Croquetas de morcilla
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaLa de Almeida que bien conoces,con cebolla y piñones