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Algo falla o los tiempos están revueltos???

28 respuestas
    #1
    Dblt

    Algo falla o los tiempos están revueltos???

    Los restaurantes con imagen fashion vacios y sin embargo, el otro día fuimos a Masia Bou, ahora andan en calçotadas, restaurante enorme con muchísimas salas, calçotada a precio fijo sobre los 38 euros, que acaban siendo 40 por persona, menú fijo (Una carta con algunas tonterías más), no habíamos reservado y nos hicieron esperar media hora, pero nos comentó el jefe de sala que tenían reservas pra más de 500 personas, en todas las instalaciones, y ue estaba llegando tata gente sin reserva de toda Catalunya, ue creían ue servirían a más de 800 comensales??????- En la sala que estábamos nosotros contamos casi 200, y estaba a reventar.
    toma ya!!!!, todos a 40 euricos y el pico.En la puerta tres o cuatro personas con escuchas en las orejas coordinando entradas y salidas con la gente del interior...parecía la guerra de Vietnam y no una macro restaurante. Simplemente desbordado.
    Eso si, nada de espumas, simplemente carne a la brasa y llangonissa de Valls, judias blancas y esas cosas...vamos, lo de toda la vida los domingos.
    Crisis ...no será tanto cuando se veían familias enteras, a 40 euricos, y doy fe de que SI que eran 40 euricos por persona.
    Vinopeleón en porrón a "dojo", yo solo veía porrones de ese semi vinagre ir y venir...
    conste que a mi personalmente no me entusiasmó, pero esto de comer se pega.
    todo y que acabé empachada jajaja

    #2
    Dblt

    Re: Algo falla o los tiempos están revueltos???

    Otra cosa. Se nos ocurrió poner en el blog el tema de la calçotada particular que vamos a realizar con los amigos de nuestra bodega y compañeros de cuitas vinícolas, y ya nos han llamado más de cinco personas, preguntando si pagando pueden venir a la calçótada, evidentemente gente que se pasa por el blog amenudo, o clientes de la marca a quienes no tenemos el gusto de conocer...jajaja, evidentemente les hemos dicho con muchísima diplomacia que NO, que es una calçótada por ESTRICTA Y MUY ESTRICTA invitación, y para gente conocida a quienes invitamos personalmente, y/o clientes de nuestros mejores distribuidores, a quienes han invitado los distribuidores directamente y quevendrán con ellos.
    Pero ¿La gente anda cambiando los chips esos y volviendo al popularismo ...no se, a mi los aspectos sociológicos siempre me llaman la atención?De esas cinco personas que han llamado, además, dos no residían en Catalunya, todavía más curioso.

    #3
    Bernie
    en respuesta a Dblt

    Re: Algo falla o los tiempos están revueltos???

    Ver mensaje de Dblt

    Supongo que en la rotonda mas próxima estarian los Mossos con un control de alcoholemia....
    jajaja

    Ahora en serio, hay cosas que no se entienden bien.
    Crisis ? que crisis? hace dos sábados atrás intenté ir a comer, sin reserva, eso sí, en Barcelona a cuatro sitios diferentes. Todos estaban a tope. Terminamos tomando unas tapillas... a las 16.30.

    Excepto uno, el Bravo del hotel Vela, todos eran de nivel medio.

    Eso, a finales de Enero. Toma castaña.

    #4
    Dblt
    en respuesta a Bernie

    Re: Algo falla o los tiempos están revueltos???

    Ver mensaje de Bernie

    A eso me refiero, todo es muy raro, la gente no para de moverse, aunque estemos en febrero, con un frio que pela, en la bodega tenemos dos viistas para este finde smana, dos grupos, uno de 20 y tantos.

    Los restaurantes "pachanga" andan a tope, aunque sean caros, la gente quiere diversión, jolgorio...como en ese restaurante, imaginate una sala con 200-300 personas llena de crios, porrones , botellas de cava (Ponían una cada catro personas, iba incluido en el precio), crios chillando...a 40 euros por persona!!!
    Es decir, famiia de cuatro personas: 160 euricos.

    En cambio vas un viernes por la noche a un sitio corecto, fino casi etc, y vacio.
    (Te dicen: hay crisis)

    #5
    Dblt
    en respuesta a Dblt

    Re: Algo falla o los tiempos están revueltos???

    Ver mensaje de Dblt

    Ota cosa: montas una cata fina, con buenos vinos, o buenísimos, comida en restaurante buena,fina, bien montada, por 40 euricos persona, y tienes que suplicar para que vaya la gente (Me lo comentan amigos restauradores), montas un fiestorrón en la bodega, cata grupal, comida a saco típical - sobrtodo tipical-, discrección, o en la finca algo parecido, sacas vino bueno, pero sin puñetitas, lo pones a 45 euricos y llenas.

    ¿La gente le ha cogido manía o pánico a las parafernalias?

    #6
    PedroCarroquino

    Re: Algo falla o los tiempos están revueltos???

    Pues aqui cada vez más franquicias de esas de tinto y tapas, birra a cien, enyesques a la cantonesa, chinos y chisquibabas, los tradicinales de tapas sobre el mostrador se acabaron. Solo quedan apoyando los codos los fumadores y algun trozo de tortilla de papas con hebra palmera pero eso sí, los chiringuitos de la playa todos a base de cerveza y a medio llenar

    @Malditovino

    #7
    Dblt
    en respuesta a PedroCarroquino

    Re: Algo falla o los tiempos están revueltos???

    Ver mensaje de PedroCarroquino

    No se, yo observo atentamente un cambio de tendencias, y no solo por el tema crisis y dinero, si no filosóficas incluso...
    quizás es que la juventud manda mucho, y donde hay juventud no manda capitán.
    Nuevos tiempo...
    tampoco es pachanguería, si no como una cierta "melancolía", búsqueda de losorígenes, revelación del pasado, sensación de vacio que hay que llenar con "ruido"...
    pero bueno, eso para un foro sociológico, pero claro todo está ligado, el comer, el beber y la vida, más que nada.

    #8
    viktor
    en respuesta a Dblt

    Re: Algo falla o los tiempos están revueltos???

    Ver mensaje de Dblt

    El tema de las calçotades no tiene que ver nada con la crisis. Desde hace mucho tiempo supone una fuerte inyección económica para todos los restaurantes de esa zona y proximidades. Es un producto de temporada (cada vez más larga) y los restaurantes han sabido sacarle todo el jugo. Pasada la época de calçots, la vida sigue a un ritmo más lento

    La crisis continua, "una oreneta no fa estiu"

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