¿Tendremos setas este año?

Haberlas ailas , pero como en la boqueria no.

Pues por aqui por Aiala que parecia que el año iba a ser un desastre, mira tu por donde al final se han recogido cositas, Boletus Edulis,Boletus Erytrophus y niscalos mayormante.

Un par de revueltos de Edulis frescos ya han caido por casa y hasta para congelar unos cuantos sobrecitos tambien.

Asi que a falta de las utlimas setas del año (Tricholama portentosum, Cantharellus, y pie violeta), ha quedado el año apañadito.

Un saludo.

A mi ya se me ve, que de ir al monte , no estoy , pero si por algo me da pena , es por lo de las setas y hongos , mi hermano que esta todo el día de monte, no coge setas , sinceramente , el se lo pierde , si por algo envidio lo del monte es por las setas, pero bueno alguien tiene que comprarlas en las fruterías , este puente están aquí unos amigos de Madrid, que viven en Albacete y mañana mismo voy a comprar unos boletus a unos treintaipico , como todos los años, y hacerles un revuelto, un saludo.

Saludos, yo tengo un problema si o si, me gustan mas estas fotos , que las del interviu.

Aprovechando las pocas setas que tenemos por aqui unos gazpachos manchegos con níscalos he comido yo hoy, muy buenos.

Muy buenas setero-thermomixero.... una buena aplicacion de la thm. es la de cocinar la setas para luego congelarlas, 15min a 100 grados y quedan perfectas para luego congelar.

Un saludo.

J...er Oscar, esta año se comenta que en el Pagasarri te mordian los tobillos los Edulis.... y mira que lo tienes a huevo eh....

Un saludo.

Pero el tiempo dependerá del tipo de seta, y para cocinarlas supongo que con aceite de oliva.
Saludos.