El Chef Quique Dacosta será nombrado embajador del Cava de Requena
Verema La ceremonia del nombramiento tendrá lugar el jueves 15 de octubre en el restaurante Deessa** que el chef gestiona en el hotel Mandarín Oriental Ritz de Madrid
Verema La ceremonia del nombramiento tendrá lugar el jueves 15 de octubre en el restaurante Deessa** que el chef gestiona en el hotel Mandarín Oriental Ritz de Madrid
Josep_Gallego España vuelve a enfrentarse a una pregunta incómoda: ¿tenemos demasiado viñedo o estamos produciendo demasiado vino para la demanda actual? La cuestión ya no pertenece únicamente al terreno de las opiniones.
Verema Con la llegada del otoño, el viñedo cambia de paisaje y comienza una de las épocas más especiales del calendario vitivinícola. La vendimia, los nuevos aromas en las bodegas y el regreso de una cocina más reconfortante nos invitan también a descubrir vinos diferentes
ACorlop En el noroeste de La Palma existe una forma de hacer vino que difícilmente podría reproducirse en otro lugar del mundo. Allí, algunas elaboraciones tradicionales envejecen en pipas construidas con el corazón del pino canario.
Verema Zaragoza acogía ayer, por primera vez, “Somontano en Ruta”, el ciclo con el que Somontano celebra la vida con vino, gastronomía y música en las plazas y calles, por cuarto año consecutivo.
Verema Un año más estaremos en Bilbao para ofrecer una experiencia enológica única donde podréis disfrutar de esta cita exclusiva para profesionales y amantes del mundo del vino. Una vez más en el emblemático Hotel Carlton
Esther Láez El presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra analiza el momento que atraviesa el sector, la evolución de los vinos navarros, el reto de llegar a nuevos consumidores y la necesidad de defender el valor real de una botella de vino.
Verema Se ha presentado la décima edición de la Feria del Vino DOP Jumilla en Hellín. 13 bodegas de la DOP participarán en el evento, que tendrá lugar el segundo sábado de Feria, 3 de octubre, de 12:00 a 15:00 horas
Verema Rioja reivindica su liderazgo con una intensa agenda de activaciones en más de 130 establecimientos de la capital. La Denominación sale al encuentro de los madrileños y visitantes de los barrios y zonas más representativas de la capital.
ACorlop Si alguien nos pidiera imaginar el lugar perfecto para beber una copa de vino, probablemente Tahití aparecería en la lista. Pero ¿para cultivar la vid?, aquí empieza lo verdaderamente sorprendente.
Verema Las elaboraciones de Fine Wine en origen superan las 250 referencias, pero su participación en el mercado secundario continúa siendo limitada, lo que evidencia la necesidad de reforzar su posicionamiento global.
Josep_Gallego Mallorca tiene en sus variedades autóctonas uno de sus grandes argumentos para diferenciarse dentro del panorama vitivinícola español. Callet se ha convertido en una de las grandes protagonistas de la viticultura del Pla i Llevant y también de otras zonas de la isla.
Verema Rioja consolida su impulso en Canadá con una exclusiva experiencia desarrollada por el Consejo Regulador junto al monopolio estatal de vino de Ontario, LCBO
Verema Verema estrena Verema Empleo, una nueva plataforma especializada en vino, enoturismo y restauración, creada para conectar a las empresas con los profesionales que mejor conocen y entienden el sector. Un espacio dentro del universo Verema donde encontrar talento...
Verema Durante cuatro jornadas, la IX Gran Fiesta de la Vendimia reunió en el centro de Aranda de Duero a miles de personas alrededor de los vinos y la cultura de Ribera del Duero.
Josep_Gallego ¿De dónde procede realmente la Cabernet Franc? El origen de una de las grandes variedades del mundo sigue escondiendo una historia en la que aparecen Burdeos, el Loira, los Pirineos y, sorprendentemente, la Hondarrabi Beltza.
Esther Láez El físico del CSIC Juan Fuster, detrás del proyecto ALMA, un acelerador de partículas de nueva generación para luchar contra el cancer, nos habla de Celler Quàntic, la bodega familiar que levanta en Agres junto a su cuñado y otros dos científicos, y de la campaña de...
Verema Durante la 55 Fiesta de la Vendimia de la D.O. Conca Barberá, se han entregado los Premios Sigillum 2026, con más de setenta vinos catados por una veintena de profesionales.
ACorlop Durante siglos, el vino se ha elaborado prácticamente de la misma manera: observando el cielo, caminando entre las cepas, probando las uvas y confiando en la experiencia acumulada generación tras generación.
Verema Tras una breve pausa, retomamos las catas en Verema Valencia, así como en Alicante y en Madrid. Este año esperamos abrir nuevos grupos y así aumentar la participación para la elaboración de la guía ADN Verema. La única realizada a ciegas.
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