Dorado limpio y brillante.
Buena intensidad en nariz donde se muestra complejo y profundo, necesitado de aire. Tenues notas florales y de futas blancas, en especial albaricoque, un cierto deje especiado y anisado, piel cítrica y balsámicos. Lo que más destaca sin duda es su fondo mineral muy característico. Con muchos matices.
En boca muestra igualmente su condición de Grand Cru y resulta más graso y sustancioso, todo vertebrado por su buena acidez y por su marcado carácter mineral. Final largo y untuoso, dejando de nuevo los recuerdos de frutas amargas, tonos cítricos y especiados. Debe redondearse con más botella. Buena persistencia.
Un destacable Grand Cru alsaciano que en su fase inicial de consumo ya da muestras de la calidad de uva y vinificación que lleva detrás, simplemente necesita un tiempo más para ganar prestancia, un vino de muy buen nivel y de nuevo a un precio muy ajustado, unos 18 euros. Recomendable.