Dorado verdoso, limpio y brillante.

Mediana intensidad en nariz, con dominio de fruto de membrillo, manzana madura y marcados avainillados.

Sensación de más ligereza en boca que en botellas anteriores, mostrando una acidez excelente y con protagonismo de fruta blanca madura y cítricos acompañados otra vez de notas de vainilla. Final ligeramente amargoso asociados a piel de cítricos.

La estancia en botella no le ha supuesto, al menos en este caso, un aumento de complejidad ni de redondez y si en cambio una perdida importante de la chispa y viveza que tenía en su inicio.

Dorado, limpio y brillante.

Cerrado al principio, se muestra después con intensidad media en forma de aromas a manzana verde, cítricos e hinojo, que poco a poco va ganando complejidad al ir apareciendo fruta de hueso, levaduras, pastelería, dulce de membrillo y una ligera mineralidad.

En boca muestra cuerpo medio, una excelente acidez, tacto graso, sensación cítrica y leves toquecitos de amargosidad al final. Largo postgusto.

Muy buen vino, complejo, equilibrado y muy agradable. Se puede beber a temperatura algo más elevada de lo habitual en blancos, de hecho es en esos momentos cuando da todo de sí.
Excelente R.C.P.