Mi primera vez... Malbec.

Es mi primer monovarietal de Malbec. Siempre resulta UN POCO más emocionante una cata cuando se prueba uvas/elaboraciones nuevas.

Visual: Capa media-baja, limpio y brillante. Color cereza oscuro, con ribete más suave y mostrando un poco de evolución.

Olfativa: Intensidad alta. Mucha fruta madura (roja), especias dulces, notas de barrica (muy suaves), ligeros recuerdos de carne.

Gustativa: Encuentro muy suave, casi goloso, paso ágil, ligero, justa acidez, suaves taninos muy redondeados y finísima amargor final. Buen postgusto (mermelada de fresa), con cierta calidez.
Vino muy grato de beber, con fácil maridaje.