Color amarillo pajizo muy claro con ribete verdoso.
Aroma floral intenso. (flores blancas) Silex, pizarra, pedernal y humo blanco. Mermelada de ciruelas amarillas, banana, piña y pera en almibar. En boca se muestra moderadamente dulce, con acidez muy larga y elegante, propia de la Riesling, muy equilibrado, hojas verdes aromáticas y en el retrogusto resalta nuevamente los aromas de pera williams. Vino armónico y muy elegante.
Consumir en copa pequeña a unos 11 grados. Marida con foie-gras de oca trufado, y a poder ser marinado con este vino.