Picota oscuro de capa muy alta con ribete morado. Intenso y bonito.
Aroma de buena intensidad y potencia, fruta negra, madera bien integrada, bálsamos finos, tostados y un punto mineral.
En boca es graso, cálido, potente y poderoso , mucha acidez pero sin llegar al limite, en algún momento un poco astringente y agresivo ( sin comida); muy gustoso y expresivo, muy frutal . La impresión que tuve es que puede ganar y mejorar aún en botella . La próxima en un año. Conviene dejar constancia que el tapón estaba muy mojado por los lados y el vino presentaba partículas en suspensión, sin embargo ello no afecto al contenido.

The wine is currently shy, less replete, more discreet, less elegant, less complex and deep in the mouth. We look forward to its future evolution.

Intense nose with a touch of resin, black fruit syrup, spice, toast, vanilla and an abundance of balsam. Good acidity in the mouth, warm, dense, well-structured, excellent presence and notable persistence. The retronasal has hints of liquorice. In the mouth, the tannins are fully polished but still present.

Nariz de buena intensidad, con algún toque resinoso, sirope de frutos negros, especias, tostados, vainilla, muchos balsámicos. En boca buena acidez, cálido, denso, con estructura, excelente presencia y notable persistencia. En el retronasal aparecen toques de regaliz. En boca los taninos están ya completamente pulidos aunque todavía presentes.

Picota oscuro con ribete morado. Nariz intensa, muy sugerente donde destaca la fruta negra y la madera (vainilla). También hay algun recuerdo mineral y a chocolate negro. En boca es amplio y carnoso. Todavía se deja sentir una ligera astringencia que en absoluta desagrada. El final es muy largo.

La mini vertical de Aalto de esta noche se ha torcido. Este Aalto 99 es de los ";malos"; (y que se me perdone la expresión). Visualmente ya se ve turbidez y un exceso de pequeñas partículas en suspensión que no auguran nada bueno. En nariz mantiene el tipo pero ya tiene un ligero deje agrio y enrranciado (siempre comparando con Aalto 2.000). En boca nada que hacer, fortísima acidez cítrica que anula todo. Vino defectuoso la mayor parte se va por el fregadero. Como curiosidad, creo que el problema es el mismo que tuve con el Viña al lado de la casa 99, ¿alguien sabe que es?
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=2250

Cereza intenso con ribete violáceo. Aroma concentrado, frutos negros en compota, madera cremosa por integrar y un punto mineral. Boca potente, algo astringente pero frutal, muy carnoso (los taninos se mastican), notas tostadas del roble. Posgusto gratamente largo. Está muy rico, pero guardaré la otra botella que tengo un par de años.

Pues será porque estamos a viernes 13 pero me fastidia tener que decir que es la segunda botella de Aalto que me sale con una acidez que no soy capaz de asimilar. Incluso en nariz ha perdido garra y sólo apunta pequeños recuerdos a hollejos y tostados finos. En boca tiene una acidez terrible. Lo he decantado con violencia y ha ido mitigándose un poquito pero lleva tres horas abierto y me queda la mitad porque no soy capaz de terminarla. Siento tener que decir esto. No lo puntuo

Ciertamente el vino, en buenas condiciones, atraviesa una etapa en la que se encuentra más retraído, menos pletórico, más discreto, menos elegante, menos complejidad y profundidad en boca.
Esperaremos su evolución en el futuro.

Esta noche se abeiron unas 5 botellas y ninguna salió mal. Está es la tercera ocasión en la que lo cata y excepto la lógico evolución en botella no noté nada raro. Buena fruta equilibrada con la madera. Algo menos de intensidad en boca, sabroso, redondo y no muy largo. Curiosamente me impactó menos que la vez anterior por que los taninos se habían atenuado y dulcificado mucho.