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Aalto 1999
Aalto 1999
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,70%
Varietales:
100% Tinto fino. Procedente de 10 hectareas en propiedad, el resto se compra a viticultores de la zona, prevaleciendo como criterio de compra las viñas viejas.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.61
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de Aalto
OPINIONES
30

Siento discrepar tanto en la valoracion de este vino respecto a los demas. En la botella que tome, la acidez estaba muy acusada y el aspecto era turbio. Creo que la acidez era volatil, y se iba acentuando por momentos, cosa que impedio que se pudiera terminar... Esta es la impresion de la botella que compre, la puntuacion que he puesto es subjetiva, respecto a mi mismo y esta botella. No dudo que las demas estuvieran magnificas. 22€.

Cereza muy intenso de capa alta y ribetes violáceos. En nariz predominan aromas a fruta muy madura, sobre un fondo mineral vagamente definido, madera, torrefactos, aromas balsámicos. En boca se muestran unos taninos apabullantes, impresiomantes que necesitaran tiempo para pulirse. El vino se muestra algo rústico y cerrado. El retronasal es largo y ligeramente especiado. Quizá no tenga la complejidad que yo esperaba o quizá sea esa corcho totalmente mojado por los bordes.

Extarordinario y profundo color rojo picota con ribertes violetas. La nariz es intensa, donde aparecen las frutas rojas evolucionadas en confitura ( frambuesas, arandanos, fresones ) con una madera integrada al 100 % con los aromas frutales. Sensaciones minerales, menta, eucaliptus,balsamicos, piedra, algún torrefacto y regaliz ( pero muy débiles ). En boca parece alicuo, con poco peso estructural pero con una tanicidad acusada, que desaparece enseguida. Retronasal de frutas rojas en licor y compota con madera. Tengo la sensación de que no está evolucionando bien en botella.

Color picota. Aroma intenso y potente, frutos rojos maduros, tostados, maderas nuevas y de gran calidad, vainilla. En boca es rotundo, elegante y estructurado, es sabroso y tiene un largo postgusto. Estoy con Gonzalo que sus sensaciones olfatívas son superiores a las gustativas. Precio aproximado 22 €

Picota amoratado de muy buena capa con ribete morado. Lágrima densa y uniforme. Nariz muy potente con recuerdos a balsámicos, a tierra húmeda, a sotobosque, a fruta negra madura, a cuero y a balsámicos. Excelente paso por boca. Suave, sedoso, sutil pero persistente. Agradable final amargosos. Buenos taninos. Regaliz. Fruta negra. Ligera astringencia aún por pulir (mejorará en botella).

Añadir a todos los acertados comentarios anteriores que este vino promete más en nariz que en boca, donde se queda algo corto. Es un vino que va a pegar el bombazo comercial puesto que está muy bien hecho para beber en comidas y gustará a un amplio espectro. Dudo sobre su longevidad. Muy inteligente vino

Rubi oscuro. Lágrima en copa. Destaca poderosamente la nariz, balsámica y aromática: menta y eucalipto en profusión. Mucho chocolate. Vainillas, tostados y café, pero menos. Recuerda un poco y en algún momento los caramelos de café con leche. Cueros limpios, con elegancia. Entra con suavidad, pero sin opulencia. No es una entrada majestuosa. En el retronasal se evidencia cierta astringencia, que no es acidez, sino taninos faltos de pulir y que seguramente, pueden mejorar en botella. Postgusto un poco corto, menos complejo que la nariz, y sobre todo marcado por puntas astringentes y aromas a tabaco puro.
Vino espléndido, bien hecho y de gran compostura. Aunque le falta reposo en botella, y algo de madurez.

Una nariz para soñar y una boca elegantísima. Por encima de todo me encantó la integración de la madera (inmensa en matices) y la fruta muy madura (que no sobremadurada). Las manos de Mariano García para manejar las barricas me parecen inmejorables. Tiene un punto más de elegancia que el Leda 1999 que he probado recientemente. ¿No alcanza al Terreus? (Por comparar con dos vinos de la saga de los García).

Vino de color guinda oscuro (cereza picota)de capa alta.Nariz plena de aromas elegantes de fruta roja confitada, caramelo, cacao y maderas nobles. Muy fino y delicado. En copa, al principio parece cerrado pero cada minuto se abre un poco mas...es increible !
En la boca es amplia,potente, carnosa, con mucha concentración y con taninos vigorosos y armónicos, persistente, con evidente paso de madera cuyos tostados dejan entrever aromas frutales, presenta un perfecto equilibrio entre madera y fruta.Final largo y elegante con recuerdos balsámicos.
El vino se puede beber ya... pero esperan que una evolución positiva en botella de 5 años en adelante.
Se han lanzado 45.000 botellas y no quiero imaginarme como será el tope de gama: Aalto PS.

Vino de color cereza picota muy cubierto, de capa alta y ribete violaceo. Tinta la copa y sus lagrimas son glicericas, densas y se deslizan muy lentamente. En nariz destacan aromas a fruta madura (ciruelas, zarzamora y cerezas),tostados y especiados muy elegantes y complejos, típicos de Mariano García. Aunque lo que más me ha sorprendido del vino es que no persigue una extracción brutal, sino la elegancia, la sutilidad y el equilibrio, y lo consigue claramente. Su evolución en copa es fantástica, resaltando aromas balsámicos (hinojo, badiana, heno, laurel y mentolados), tostados, tabaco de pipa y ceniza. Largo y armónico posgusto. Sinn duda Uno de los grandes. Etiqueta minimalista y botella de buena calidad.

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