Pecat, nou vi de Mallorca

Presentació bona del vi. Etiqueta blanca llarga amb el nom ben fàcil de llegir. Dur un rotllo a damunt el nom com si fossin gotes del vi en diferents tons. Contra etiqueta amb un poc d'informació en 3 idiomes. La càpsula negra amb el mateix logo de l'etiqueta. El tap de suro amb la llàstima que comença a escapar i és una pena ja que té potencial de guarda.

F. visual; color picota molt obscura, amb rivet cardenalici però que comença a vorejar transparentor. Capa opalescent. Tinta la copa. Molt glicèric i desprèn llàgrimes gruixades relativament lentes. Net. A la vista es veu molt atractiu.
F. olfactiva; seguint recomanacions, la botella ha estat oberta 3 hores abans de tastar-lo. Crec que és una bona indicació a seguir. A primer cop de nas es poden olorar els terciaris. Aromes a torrefactes i a fusta. Un fons mineral amb un cop metàl·lic. Aromes a fulles de tabac. Balsàmic. Tocs especiats. Quan fa una bona estona que està abocat dins la copa i en repòs, es senten els aromes de la mora negra i un tocs de flors blaves (tal vagada espígol o sàlvia) i vegetal.
F. gustativa; un bon atac, astringent. Estructurat. El vi s'aferra a les dents. Tànnic. Retrogust de fusta torrada amb tocs de fruita negra i tabac.
Final secant i càlid.
L'alcohol està ben integrat, no es noten els 14.5º que llueix.
Pel meu gust li manca botella per arrodonir la criança en fusta i deixa veure l'elegància que sembla que amaga. Temps al temps.