Muy buen corcho, excelente,largo, grueso y apenas bañado en vino rojo picota (a pesar de llevar un mínimo de 8 años largos preservando la botella).

Decantado 1 hora (recomendable pues tiene posos).

Visual: rojo picota, capa media-alta, ribete cereza-transparente-anaranjado con reflejos ligeramente ocres que denotan la crianza en barrica y su madurez. Limpio (aunque con posos en el final de la botella) y brillante, con muy buena lágrima.

Nariz: fruta negra madura, especiados, regaliz, balsámicos, clavo, pimienta negra, maderas finas, ligeros cueros, cacao, chocolate, tostados y torrefactos junto a toques vegetales y sotobosque. Bastante complejo pero sin signos de oxidación, es decir, por la nariz está en momento óptimo ahora mismo.

Boca: entrada con buen volumen, con chicha, con contundencia, densidad y estructura pero, a la vez, fresco, equilibrado y fácil de beber, taninos pulidos, dulces y golosos. Sabroso en el paso por boca. Acidez media-alta. Final bastante largo con recuerdos en el retrogusto y retronasal a fruta negra en licor, chocolate y cacao, torrefactos, especiados, regaliz y mentolados.

Muy agradable de beber. Un muy buen Reserva de la Ribera del Duero burgalesa, de un perfil distinto a los Reservas de Valladolid. Vino maduro, con más acidez de la esperada en un vino de su tipología, muy equilibrado y muy vivo con casi 11 años. En momento óptimo, en el que creo se mantendrá al menos 1-2 años más. Fácilmente podría llegar a los 15 años (2019-2020), pero yo me lo iría bebiendo ya, sobre todo, para disfrutarlo en el mejor momento de su vida (si lo dejamos demasiado corremos el riesgo de que ese mejor momento pase). Ha merecido la pena esperar casi 11 años para disfrutar de este vino. RCP muy buena (22 euros en tienda) para el tipo de vino que es.