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Els Escurçons 2011
Els Escurçons 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.07
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
El mosto fermentó a temperatura controlada y se crio en barricas de roble francés durante 12 meses.
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Opiniones de Els Escurçons
OPINIONES
3

Uno de los que me faltaba por catar de la familia.
Picota granate de capa alta. Lágrima medio densa y transparente en la copa.
La nariz ya nos demuestra que estamos delante de un vino serio.
Compleja, más que potente. Pero no deja de sorprender: sabemos dónde estamos. En el Priorat; aunque matizado. Higos frescos que se entremezclan con notas de cueros. A continuación el atractivo baile Mediterráneo del tomillo, el romero y ciertos ramalazos mentolados. La fruta también se presenta en forma de ciruelas maduras. Para acabar (que no es poco), notas especiadas y un fondo levemente láctico.
La boca no anda corta; aunque para mí no está ahora a la altura de su nariz.
Entremezcla una entrada frutal y cálida, de tacto aterciopelado, con las especias y el roble.
Lo bueno es que tiene un fondo de acidez "en reserva", para persistir en el tiempo....pero personalmente creo que se ha de beber ya.
Otro vino a destacar de la familia Pérez.

Color rojo picota de capa media con ribete de toques azulados y reflejos rubí, limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad y complejidad, con aromas de ciruela madura, cacaos, suave chocolate, para luego dar paso a notas de sotobosque, hierbas mediterráneas, cedro y mentolados suaves.
En boca es fresca, fruta negra madura, cerezas en licor, corpóreo, de gran volumen en el paladar, taninos maduros, con un final donde predominan las notas de cedro y balsámicos de larga persitencia.

Color rojo cereza picota de capa media-alta, con ribete granate de toques azulados, limpio y brillante. 
Nariz de buena intensidad, compleja, buena presencia de fruta negra madura, acompañada de notas de hierbas aromáticas, mineralidad, sotobosque, suaves tostados, sutil licorosidad pero bien ensamblada con el conjunto, regaliz y suaves balsámicos y resinas. 
En boca es fresco, fruta negra madura bien acompañada por notas de cedro suave, tostados, con buen cuerpo pero de gran equilibrio, su final muestra un componente mineral, especiado y de corte amargoso suave de gran persistencia. 
Botella abierta más de una hora antes de beberla.

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