Un cava fresco, equilibrado y cítrico. Un básico de la bodega muy digno de color amarillo pálido con una burbuja fina. En nariz aromas a fruta amarilla y toques cítricos. En boca entra muy bien con ligeros toques amargos en su final y una buena acidez. Muy bueno para un aperitivo.

De color amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina formando pequeños rosarios.
En nariz predominan los aromas primarios de fruta blanca de hueso, algo de manzana asada, cítricos, apuntes florales y muy en segundo plano aparecen ligeros toques de levaduras y bollería.
En boca tiene una entrada fresca, excelente acidez, la burbuja un tanto rústica y potente y un postgusto de medio recorrido con recueros de esa manzana asada, esos cítricos y un final con un toque amargoso.
La verdad es que cumplió muy bien su función como aperitivo.