Color rojo granate, con reflejos cobre. Transparente, capa baja, limpio. Lágrima rápida. Joven, pero con crianza
Olfativa suave, especiada, grosellas, cerezas, guindas, kirsch. Notas terciarias de cuero, piel animal y profundos ahumados.
Gustativa fresca, ácida, gustosa en frutas rojas y notas leves de especias (pimienta) por la madera, así como ciruelas amarillas. Llena la boca y presenta un recorrido directo, lineal, con acidez suficiente y retrogusto afrutado.
Cata realizada 12 horas tras la apertura de su cómodo tapón de rosca.
Buenas elaboraciones las de Ernst Loosen

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