Villa alemana

Color rojo granate, con reflejos cobre. Transparente, capa baja, limpio. Lágrima rápida. Joven, pero con crianza
Olfativa suave, especiada, grosellas, cerezas, guindas, kirsch. Notas terciarias de cuero, piel animal y profundos ahumados.
Gustativa fresca, ácida, gustosa en frutas rojas y notas leves de especias (pimienta) por la madera, así como ciruelas amarillas. Llena la boca y presenta un recorrido directo, lineal, con acidez suficiente y retrogusto afrutado.
Cata realizada 12 horas tras la apertura de su cómodo tapón de rosca.
Buenas elaboraciones las de Ernst Loosen

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