El volcancito de mi corasón!!!!

Jooooooooooooer que aromas y sabores más volcánicos, minerales, de terruño, esencia canaria.

Ya con ese color oro viejo tremendo, brillante... te haces una ligera idea del oque te vas a encontrar.

En nariz, ya se hace realidad, con aromas volcánicos, de cerilla, minerales, con fruta blanca de hueso, ligero plátano, herbáceos frutos secos, toques marinos, panal de abeja, cirio, incienso, recuerdos oxidativos, flores marchitas.... Tremenda y plena de potencia.

La boca es afilada, con una buena acidez, esa mineralidad volcánica y las cerillas entrando como un torrente, arropando a una fruta blanca de hueso, piña muy madura, cítricos maduros, tostados, balsámicos y mentolados, recuerdos oxidativo de jerez en forma de frutos secos, alga, flores marchitas, salinidad... Es tremendo, amplio, con una madera que no se nota.

Es muy laaaargo y muy especial. No es apto para todos los gusto, pero a mi me ha encantado!