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Hola Amigos.
Un entrañable maceración carbónica tipico de la Rioja Alavesa.
De "los de antes" que se hacían para tapear e ir de pinchos.
Probé añadas anteriores y la del 2014 sigue la tónica.
Con escasa lagrima, afrutado, fresco y casi dulzón.
Muy refrescante y picón, como todo maceración carbónica que se precie.
Genial para tapear y acompañar de quesos suaves... y alguna croquetita.
;-)
Teneis algo mas sobre el mismo (como siempre en clave de humor) en:
Que lo disfruteis
Color rojo picota, menisco violáceo, capa media-alta, limpio, brillante, fina y escasa lágrima.
En nariz hay intensidad media de fruta roja y negra fresca, algo de chucerías de fresa, notas florales y vegetales.
En boca es ligero, suave, buena acidez y presencia de fruta (fresas) sin complicaciones.
Agradable maceración carbónica