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Opiniones de Carlos Serres Crianza
OPINIONES
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Coparticipe en la cata y disfruta de ese Jeroboam que el compañero Jacomur ha colgado y evidentemente mas compañeros, pues 3 litros, son 3 litros.

Un poco escépticos estábamos, pero tras tratarla bien, pudimos disfrutar de su fruta aun presente, con suficiente acidez y un paso por boca, al que no se podía pedir mucho más, y que ya quisieran poseer compañeros de añada con renombre y precio mucho más alto.

Vino encerrado en una botella bordelesa magnum de 3 Litros. Vestido con una etiqueta de ecléptico diseño entre moderno y clásico. Corcho en magnífico estado.
A la vista se presenta con un color rojo picota de capa media, limpio y brillante. Buena y densa lágrima que se desliza perezosamente por la copa.
En nariz frutas rojas y del bosque en sazón y con buena intensidad, arándanos, cerezas, leves ahumados de su permanencia en contacto con el roble francés y americano.
En boca está elegante, aterciopelado, balsámico, con las frutas de la fase olfativa que resurgen después de una buena aireacion y jarreos, en segundo plano leves cacaos y ahumados. Mantiene una elegante acidez que le hubiera dado más años de vida si no la hubíeramos bebido. Elegante, aterciopelado y placentero paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.
El precio que señalo es el de la botella de 3 Litros.

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