Vino espumoso de color amarillo pajizo con reflejos verdes y dorados.
Formación de espuma correcta, creando corona central, y con elevada profusion de burbujas finas y lentas.
En nariz destacan sus aromas de frutas blancas, resinas, maderas balsamicas, tostados (pan grillé, corteza de pan quemado y algo de sandalo).
En la boca es un cava fundente, de burbuja juguetona, que desaparece como por ensalmo, cremoso, sabroso, glicerico, fundente, largo y elegante.
Por vía retronasal se confirman los excelentes tostados y las frutas blancas.
Un cava elegante que sirve perfectamente para acompañar toda una comida.
P.V.P. 33 €;.