FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
11,00%
Varietales:
Macabeo 20%, Xarel·lo 50% y Parellada 30%. Vendimia manual en 3 fases. Macabeo durante la primera quincena de septiembre, Xarel·lo dentro de la segunda quincena de septiembre y Parellada en la primera quincena de octubre. Suelos arcillo-calcáreos.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Utilización de mosto flor. Decantación estática, 20 días de fermentación entre 16º y 18º. Segunda fermentación en la botella durante 40 días a 16ºC y envejecimiento final de aproximadamente 3 años y medio. Azúcares reductores: máx. 1 gr por litro.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Masachs Gran Reserva Brut Nature
OPINIONES
1
Ricard
25/11/04 02:03
Fecha cata:
23/11/04
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo inenso con ribete limón. Brillante, con burbuja pequeña, constante y abundante.
Aromas de gran intensidad donde predominan las sensaciones de crianza: buenos tostados, fruta seca, tonos de ahumados. En el fondo aparece un buen tono frutal.
En boca es muy sabroso, intenso, con buen volumen. Acidez muy fresca y carbónico integrado. Muy agradable y redondo. Se repiten las sensaciones de crianza, pero reencotradas con más fruta, dando un balance final muy equilibrado. Final de buen recorrido y larga persistencia sobre las notas de crianza. Muy buen cava.