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Izadi Blanco FB 2014
Izadi Blanco FB 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
80 % Viura + 20 % Malvasia
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.43
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Fermentado en Barrica nueva de roble francés con Battonage diario.
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Opiniones de Izadi Blanco FB
OPINIONES
3

Amarillo pajizo claro. Nariz de buena intensidad que traslada al principio las sensaciones de maderas nuevas ( cedro ) sobre aromas de frutas blancas y amarillas, recordando a la ciruela, al melotón y a la fruta con hueso. Notas de flores amarillas como las de la mimosa o retama, jara, cierto carácter herbáceo y vegetal, además de recuerdos de pino posiblemente por la asociación de las maderas nuevas antes mencionadas. Conforme se airea adquiere más personalidad y riqueza olfativa, lo que hace ver su camino de botella. En boca es de ataque amargoso, algo esbelto y ligero que deja un sabor cítrico, frutal y algo secante, pero con clase. Rápido en la evolución llega hasta un posgusto medio de similares características y muy fresco ( crítico ). Por vía retronasal salen las maderas nuevas, fruta amarilla y cierto deje acuático de alberca. El vino me ha gustado más que la ultima vez y creo que aún le queda recorrido de mejoría en botella, está aún muy entero y sin ningún signo de vejez. Para guardar mínimo 10 años más, probando una botella cada 2 años, el que pueda que avise por favor.

Siguiendo el hilo del compañero anterior, creo que este vino tiene capacidad de envejecimiento y de evolucionar de forma magistral. Su frescura y acidez en boca , augura un buen futuro. ahora ya está estupendo. En nariz es nítido y franco. flores blancas y cítricos, con leves toques maderosos leves e integrados-. Amarillo pajizo, limpio, visualmente. Boca fresca y liviana, cítrica, con toques dulces y amargosos. fácil de beber, con nervio y electricidad, tacto graso, muy bueno

Pajizo claro de media intensidad y destellos verdosos. Nariz algo comedida respecto a la intensidad, donde salen notas de frutas amarillas y verdes, con leves aromas que recuerdan a los albérchigos y a la pera, todo bajo media – baja intensidad. También se percibe algo de maderas nuevas, matices herbáceos, vegetales, y algún que otro recuerdo acuático en un final donde aparenta algo de mineralidad. En boca es fresco, algo esquelético en el paso que deja sensaciones algo astringentes ayudadas por los taninos de la madera y la acidez del vino. Necesita tiempo en botella, todo el que le demos lo mejorará. Está como dormido y justo antes de terminar el posgusto intenta como revelar algo más de carácter. Por ahora creo que toca esperar.

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