Color amarillo limón con reflejos verdosos.
Perfil aromático con definición y limpieza. Por un lado aparecen las notas de levadura fresca y tiza, y por el otro pero en equilibrio, la fruta de hueso (albaricoque) y la frescura de la menta y del eucalipto. Hay también notas florales de pétalos de rosa y un toque cítrico.
En boca tiene una entrada amplia y fresca, es ligero pero cremoso, largo y con muy buena acidez. Sabor cítrico y ligeramente herbáceo.
Sabroso.
El vino Vinha Paz Colheita 2014 tiene un color amarillo entre pálido y verdoso, brillante, limpio y con lágrima densa.
Los primeros aromas recuerdan a las levaduras de panadería pero enseguida aparecen la fruta en forma de albaricoque maduro, muchas notas balsámicas semi-dulces (menta, eucalipto, hierbabuena), un agradable toque mineral de pedernal y la delicadeza de los pétalos de rosa.
El ataque en boca tiene frescura y amplitud. Es untuoso pero ligero, muy largo y con sabor herbáceo. La acidez está bien conseguida y deja un punto amargoso en postgusto.
Color amarillo pajizo, brillante y limpio con lágrima densa.
Aroma de intensidad media pero peculiar por las variantes que aparecen desde levadura fresca e hidrocarburos a flores muy sutiles, albaricoque e incluso menta.
En boca la acidez le proporciona frescura, y en retronasal vuelven a aparecer las notas de fruta de hueso (albaricoque y melocotón). Postgusto medio y cremoso.
Pajizo con reflejos verdosos, glicérico.
Nariz de media intensidad, nariz algo cerrada de inicio, notas a fósforo, levaduras, cuando abre aparecen notas como a hierbabuena, fruta con hueso y ligeros cítricos.
En boca tiene peso, cremosidad, bien de acidez y un toque ligeramente amargoso.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
En nariz salen frutas blancas y levaduras. Tiene un aroma muy particular, que hace que el vino no te deje indiferente.
En boca es suave, con aromas cítricos, en concreto a lima. Postgusto largo.
Pajizo brillante. nariz expresiva, con algún apunte goloso, presenta toques de piña verde y alguna nota floral. Sin mucho volumen. En boca tiene buen ataque, cítrico, fresco, de paso fluido, seco, con buenos amargos y cierta estructura. Bastante largo.