Porque sigue con ese perfil maduro, tremendo, cargado de carácter. Y me parece que ha llegado a su punto culminante, a su meseta. Eso o sigue en ese nivel que me encontré hará 9 meses.

En nariz hay mucha fruta madura, tostados, especias, balsámicos, mucha frescura, ese pimientito rojo asado, flores, tostados, coco, tomillo, suave mineralidad... Es potente, densa, pero tiene una gran frescura. Tiene como un deje a hierba húmeda, como cuando paseas por la orilla de un río.

Luego en boca se mantiene con fuerza, una acidez buena, muy frutal, con los tostados, cacao, café, ese pimiento al horno golosete, especias, monte bajo... Lácteos menos marcados incluso de lo que recuerdo en la anterior ocasión. Buenas hechuras tiene este vino y lo veo en un momento de consumo fenomenal.

Porque me ha parecido un vinazo tremendo. Calidad, fruta, elegancia en sus maderas, primarios y terciarios deliciosos.

A diferencia de la nota de cata de José, en mi botella / momento, he encontrado un vino muy frutal, con esa fruta roja y negra madura, jugosa, pero con un toque fresco y ese toque de pimiento asado. Luego aparece un poco más compotada y acompañada por especias, maderas y tostados finos y suaves, unas ligeras flores, chocolate negro, café, un suave coco de fondo... y seguía creciendo, pero la botella ya estaba menguando :D

En boca está pletórico, con una fruta potente, madura, jugosa, una buena acidez, tanino suave y redondo, especias, balsámicos suaves, cacao, café y un toque de pimiento. Recorrido, cuerpo, densidad, tostados... Esqueleto tiene. Y los lácteos son muy muy suaves y secundarios, teniendo más presencia la fruta. Es un tinto maduro, ribereño, potente y sedoso.

Me ha gustado!!!!!!

Vino color picota madura con ribete rojo rubí, capa media alta, limpio, brillante y lágrima fina y lenta.
En nariz con intensidad media, notas de frutas negras, ciruelas, con rastro de fruta roja muy madura y evolución a monte bajo y leves especias.
El paso por boca, suave, cuerpo medio, buena acidez, equilibrado, fruta negra ya fondo tostado y quizás lo mejor su tanino, aterciopelado y amable.
Retronasal, afrutada.
Postgusto medio y bueno.

He echado de menos definición y una fruta más fresca, lleva un 10% de Cabernet y al cabo de 10 minutos es lo único que queda, la fruta desaparece