En excelente estado de forma a sus 5 años
Botella bordelesa con etiquetado muy particular de Sentada sobre la Bestia pero en azul.
Lacrado en azul oscuro (en lugar de la típica cápsula).
Buen corcho, de calidad y buena longitud apenas bañado menos de 1 mm en vino rojo picota granatoso. Huele bien.
Abierto 30-60 minutos antes de disfrutarse.
Visual
Rojo cereza-rubí de capa media-baja, ribete cereza-granatoso-transparente sin apenas destellos atejados, limpio, límpido y brillante, de buena lágrima, fina, de lenta caída.
Buena visual para un vino muy peculiar a sus 5 años. (9)
Nariz
De notable intensidad a fruta roja y negra madura (sin excesos de maduración), flores azules y rosas, especias, regaliz, vainilla, mentolado-balsámicos potentes, guindas en licor, tinta china, pimienta negra, laurel, herbáceos de monte bajo, toques vegetales y minerales así como cantos rodados y tabaco rubio.
Muy buena nariz, peculiar, de estupenda intensidad y complejidad. (9)
Boca
Ataque fresco y frutal, seco, sabroso, con puntas algo licorosas pero sin excesos, densidad media, volumen medio y algo ligero pero más compacto y expansivo que lo recordaba de haberlo bebido hace 3 años, cuerpo medio-ligero y buena estructura.
El paso por boca es mentolado-balsámico, equilibrado (salvo esas ligeras puntas de licor), taninos con nervio pero ya bastante redondos y pulidos (aunque nada decaídos).
Final de buena longitud, con frutos rojos y negros maduros, menta, herbáceos, especias y un ligero fondo tostado de madera que queda en muy segundo (o tercer) plano. Postgusto y retronasal muy agradables, balsámicos, minerales y vegetales que lo redondean estupendamente bien.
Muy buena boca: ligera pero consistente (más que lo recordaba). Gran evolución la de este vino. (9,1)
En excelente estado de forma a sus 5 años este Sentada Sobre la Bestia "Blau" 2014.
Su PVP ronda los 17-18€. Buena RCP para lo que ofrece.