Un vino potente, salvaje, con ganas de conquistarte, de arrasar tus prejucios hacia los vinos de esta zona. Y lo consigue, de igual forma que lo consiguió anteriormente, pero con un pelín más de diplomacia.

Nariz con una buena intensidad, con fruta negra madura, compotada, e incluso por momentos, hecha mermelada. Notas vegetales suaves, tostados en forma de café y cacao, con especias dulces como la vainilla, toques de clavo, de pimienta negra, ahumados, regaliz y ligeras notas mentoladas, sotobosque y un toque de fruta en licor muy sutil y elegante.

En boca, el bárbaro vino se lanza a por tus papilas con una entrada suave, pero llena de intensidad, con la fruta madura, esa regaliz y los ahumados acompañándola  de la mano, con ese toque entre cacao y cafetero tan rico. Matorral, especias dulces y algún toquecillo picante, esa guinda en licor, suaves lácteos, flores, notas de mermelada de frutos del bosque y una acidez muy buena completan la carga de caballería de este Huno. Postgusto largo.

Buen vino, que tiene una buena estructura y vida por delante, que se ha ido refinando y para mi gusto está un poco por encima de lo catado con anterioridad.

Visual_ Rojo picota de capa alta y ribete granate. Limpio y brillante. Lagrima escasa fina y lenta.

Nariz_ Intensidad media. Fruta negra madura, confituras, pimientas, cedro, cacao, humo de habano, monte bajo que le da frescor.

Boca_ Volumen medio, estructura media, taninos potentes, buena acidez, algo secante y amargo. Media longitud con la crianza presente.

Vaya, que veo que me he dejado unas cuantas notas por poner (vamos, una porrá y media). Y este vino es Huno a tener en cuenta.

Porque es potente, frutal, complejo, completo como ha dicho Diego. Hay fruta madura, tostados suaves y dulzones, herbáceos y notas vegetales, especias, mineralidad, cacao, lácteos, regaliz, flores marchitas... Es compleja, pero con un toque refrescante y ligeramente especiado que es muy seductora.

En boca tiene una muy buena entrada, con menos peso y volumen de lo que me esperaba, con esa fruta madura presente, unos taninos que se notan, pero no molestan, balsámicos, especias, lácteos suaves, notas vegetales, buena acidez (un punto suave incluso) y un final largo.

Un buen vino de esta bodega que habrá que ver cómo evoluciona, porque esa acidez. Ahroa está muy rico y en un buen momento.

Color cereza, limpio, capa media-alta, limpio, brillante, lágrima densa y persistente En nariz hay aromas de alta intensidad a frutas negras confitadas, especias (vainilla), tostados y ligeros balsámicos.
En boca tiene buena intensidad de sensaciones de fruta sobremadurada, algo goloso, sabroso, taninos integrados, bien equilibrado. Persistencia prolongada.

Un vino cada vez más completo

A LA VISTA

Cereza picota.
Denso y oscuro.
Lágrima escasa pero elegante.
Borde violáceo.
Invita a beberlo.
Voluptuoso.

EN LA NARIZ

Potente.
Complejo.
Especiado inicialmente, dulce. Cacao.
Fruta roja madura.
Alguna nota láctea.
¿Almendras?
Toques minerales en el fondo.

EN LA BOCA

Carnoso
Voluptuoso.
Sabroso y potente.
Muy complejo.
Acidez muy equilibrada.
Con taninos envolventes, maduros, persistentes, que le dan redondez al todo.
Trago largo y persistente.

MARIDAJE
Carnes rojas (preferentemente a la piedra o parrilla)
Volatería (Perdiz, Codorniz, Pato)
Estofados
Asados
Quesos Curados.
Legumbres "contundentes" con chacinas potentes.

Tienen alguna foto y algo mas de literatura Como siempre en clave de humor) en:
Pago Los Balancines. Huno 2013

Para comprar y beber ahora o estas Navidades.

En visual,capa media alta, Rubí con anillo violaceo y lágrima abundante y glicerica.
A nariz parada, toques herbarios, que al movimiento se combinan con unas fruta Rojas maduras, yogurt y ligero especiado de la crianza.
En boca se muestra potente, con amplitud y taninos maduros, notas lácticas combinadas con una fresas maduras y un toque de especias.