TERRA DE CUQUES 2012
By Terroir al Limit SL.

DATOS AD HOC
DOCa. PRIORAT
Moscatel de Alejandría y PX
9868 botellas
13%vol
Contiene sulfitos

CATA AD HOC DE UN VI DE LA TERRA VIVA

VISUAL.- Vino blanco tranquilo, con turbidez, de color amarillo limón pálido, con brillo medio e intensidad leve, de aspecto natural o ecológico. Sin mucha untuosidad en copa movida. Botella y etiqueta muy buenas, con letras estilo “Chicho Ibáñez”. Corcho bien, un 8,5.

AROMA.- Un poco Moscatel dulce a ciegas. Notas limpias y apagadas con el vino frío. Se deja abrir y deben subir 2-3ºC en la copa. Aparecen herbáceos y matorral, tomillo y miel, albaricoque, polen, flores. No existe mineralidad en sí. Su aroma es ligero.

BOCA.- Vino seco, con acidez elevada y corte fresco y mediterráneo, con flores blancas, miel, pino, menta en paladar. Cuerpo medio (-), alcohol medio y equilibrio bueno, con final largo y sabores de flores y té, además de PX amontillado. Es fragante y envuelve el paladar y la boca. Muy gustoso.

NOTA AD HOC
Primera impresión 90
1 hora 91
24 horas 90+
Pack 93-94
RCP 94
Final 92+