FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Palomino
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Selección de mostos yema procedentes de viñas viejas de los Pagos de Añina y Carrascal. A diferencia de los vinos de jerez tradicionales, envejecidos a través del sistema de criaderas y soleras, este vino de añada permaneció quieto, estático, sin que se le añadiese vino de ninguna otra cosecha.
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Opiniones de Williams & Humbert Fino de añada
OPINIONES
2
jvoltaire
11/05/16 19:08
Fecha cata:
09/05/16
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Un fino en rama curioso y original muy seco y salino de color amarillo dorado muy intenso, limpio y brillante. En nariz aromas profundos a frutos secos y notas herbáceas. En boca es seco, notas punzantes, frutos secos, es menos fresco que otros finos en rama, pero es largo y agradable en boca.
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Dorado brillante con ribete amarillo.
Muy buena intensidad. Miel, toffee, frutos secos, hinojo, orejones, notas de acetona.
Buen ataque. Salino, ligero, muy buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto largo a frutos secos y pan seco.
Una rareza procedente de la saca de febrero de 2016.