Color ámbar oscuro con reflejos dorados.
Nariz de intensidad alta en la que los aromas más marcados como los barnices y los tostados, no ocultan ni ensombrecen las notas más sutiles de pétalos de flor, avellanas, laurel y pinceladas salinas. En retronosal sorprenden inesperadas notas frutales de plátano maduro en un conjunto aromático cíclico que siempre tiene algo interesante que mostrar.
En boca es un prodigio de ligereza y suavidad. Es horizontal y vertical por igual, con mucha frescura y tacto carnoso. Profundo y persistente.

Color oro viejo con destellos ambarinos y aspecto oleaginoso.

Nariz de intensidad media en la que va ofreciendo cáscara de naranja seca o escarchada incluso, yeso, fruto seco verde,hierbas secas, flores marchitas.

En la boca se nota sutilidad, finura, quizá su desarrollo nos de menos complejidad que otros olorosos de crianza dinámica y por tanto más viejos. Pero se bebe muy bien, es de textura glicérica y posee una buena permanencia. Es sápido y con unos recuerdos salinos muy de agradecer.

Color caoba claro con destellos dorados y sensación de densidad a la vista.
Perfil aromático de alto voltaje con combinación entre la intensidad del barniz y la sutileza de las flores marchitas, la intensidad de las avellanas y la brisa salina, los recuerdos de desván y el plátano maduro en retronasal.
Tacto de delicada seda en boca, cuerpo amplio y recorrido interminable, maravillosa acidez y elegancia en sabores, ajerezado, graso, fresco, salino...

Visual:

Cobrizo oscuro. Limpidez.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Toffes barnices, lácteos, miel, flores secas, frutos secos con protagonismo del anacardo, laurel, cosmético y plátano maduro. Nariz muy fragante y fresca.

Gustativa:

En boca es muy elegante y equilibrado. Aunque es seco hay frescura, masticas los frutos secos, tiene un paso y final amargo, buena acidez y persistente.

Color cobre oscuro.
La nariz es de buena intensidad, marcadas notas de frutos secos, recuerdos a maderas viejas, húmedas, flores marchitas y curiosas notas de tofee, en un conjunto complejo y cambiante.
En boca resulta muy seco, amplio, su paso por boca es delicioso, complejo y con de gran profundidad, largo, muy largo, con su retro ajerezado y lleno de frutos secos.
Un oloroso con aire de amontillado.

Comienza en la copa con una nota muy marcada a frutos secos y de un alcohol con un leve punto punzante, manzanilla seca, caramelo toffee, barniz, miel, flores, punto salino y brisa marina.

En la boca se muestra contundente y grácil, gusta su intensidad y su elegancia, perfecto en definición y equilibrio. Paladeas avellanas recién tostadas es largo y profundo, jugoso y fresco, la verdad es que no es nada pesado pese a su complejidad. Un acierto.