Visualmente tiene color rojo picota en ligera evolución y capa media-alta.
Concentración de humedad y fruta roja en nariz. Con oxigenación esa fruta roja pasa a ser caramelo redondeado por aires balsámicos, asoma la fruta negra, un punto de especias y notas de sotobosque.
En boca tiene un ataque franco y lineal, es fresco, sabroso y no carece de cierta elegancia, al tacto es sedoso y tiene longitud media.
El vino Trompo 2014 tiene color rojo parduzco y capa media-alta.
En nariz el primer contacto es de tierra húmeda seguida de frutillos rojos, piruleta de fresa y frescos balsámicos. Un punto ahumado y chispas de especia dan vida y brío a los aromas.
En boca se muestra sedoso al tacto con un tanino redondo pero musculado. Muy sabroso, tiene la frescura de la fruta roja en sazón, es largo y con paso elegante.
Visual:
Picota con ribete violáceo. Media capa.
Olfativa:
Nariz de buena intensidad. Es perfumado, goloso, alcoholico, tiene ahumados, tostados, cosméticos y ligeramente vegetal. Es fragante y tiene bastante concentración.
Gustativa:
En boca es cálido, tiene un paso amargo, es goloso, tiene buena acidez, con peso de fruta, persistente y con intensidad.
Color picota granatoso de buena capa, nariz golosa, concentrada, notas de fruta roja inicialmente, fruta negra, ligeros especiados, ahumados y tostados de su crianza.
En boca resulta goloso, amplio, concentrado, redondo, acidez correcta, buena estructura y peso, frutal pero con la crianza presente, sabroso y con un final de buena longitud.
Es de un fondo concentrado al que hay que esperar, para poder desentrañar su interior. Van surgiendo notas de frutas negras como la mora y la endrina junto a un aspecto herbal y de sotobosque. Hay un rico tapiz especiado y un aire medicinal como a jarabe y a cosmético al igual que a raspón.
En la boca lo primero que sentimos es un toque tostado de la barrica y el dulzor de la fruta en mermelada, la paladeas, realmente la fruta manda en la boca se muestra en general más expresivo que en nariz y el vino gana gracias a ella. El alcohol sobresale un poco va ganado espacio y lo envuelve todo de dulzor y volumen.