Quizas sea el único espumoso elaborado en blanco con la variedad garnacha tinta en nuestro país,

Color amarillo dorado de capa media, limpio y brillante.

En nariz en principio aparecen los aromas de fruta blanca (manzana) y fruta roja ( cerezas), notas herbáceas y florales, cítricos, aromas de lias que pueden confundir con crianza en madera.

En boca es fresco, original, cremoso, vinoso, con buena acidez, carbonico vivo e integrado, postgusto floral y ligeramente dulce, fruta citrca recordando el pomelo, final largo y fresco ligeramente amargoso.