Añadir que este vino posee unas notas dulces y amieladas deliciosas además de los consabidos terciarios y frutas blancas. En boca posee una sensación grasa muy agradable que se contrapone con una muy buena acidez perfectamente integrada. Su elegancia y profundidad están fuera de toda escala. Como dice Iñaki Blasco, si el 64 quita el sueño, el 81 lo quitará. Al tiempo, de momento está divino. Una de las mejores relaciones calidad precio del mercado

Amarillo, oro viejo, dorado brillante.
Nariz de intensidad alta, herbáceos, frutos secos: avellanas y nueces, terciarios, huevos, albaricoques.
En boca es largo, intenso, profundo, redondo. Con una acidez presente, equilibrada, retronasal de manzana con notas herbáceas.
En definitiva un vino complejo y sutil.

Dorado pálido con reflejos amarillos. Nariz elegante y cálido con un punto amielado. En boca es persistente, levemente amargo, buena acidez y un punto dulce al final. Buena estructura y magnífica presencia.

Viendo la anterior nota de cata que realicé, existen diferencias remarcables. En la visual decir que el vino en cuestión presenta un color pajizo con reflejos dorados. La nariz gana en matices, siendo más frutal (cítricos y las frutas maduras) y apareciendo notas especiadas (anís y curry). Pero por lo demás similitud con la anterior descripción. Complejidad a raudales y uno de los grandes blancos de España.

Rioja blanco de color dorado profundo, con matizes cobrizos. En nariz aparecen notas iniciales a nuez, que desaparecen con la aireación(mínimo una hora), dejando paso a un memorable bouquet, compuesto por notas florales(jazmín), frutas maduras(melocotón, albaricoque, piña y manzanas al horno) bajo un fondo mineral. En boca es largo, persistente, reminiscencia de como sería un Sauternes seco. Un vino que a cada copa, gana en complejidad.