Espectacular botella de Ducru-Beaucaillou.De acuerdo con el comentario de Juan San Roman respecto a la añada.2003 torrido y sin embargo grandes vinos en el Medoc.Este Ducru tiene un color cereza de capa media,anaranjado,capa baja.Olfativa con alta intensidad y efectivamente tabaco,cedro,cueros,chocolate,especias...gran complejidad que aumenta mucho durante la comida y la aireacion.En boca textura ligera,frescura,elegancia,taninos integrados,acidez viva.Largo en retro.Un vinazo compartido con Joan,Guillem y Miquel.Creo que tiene vida.Lastima que como los grandes Burdeos,sus precios son especulativos.

Qué gran suerte es poder beber un vino de esta categoría cuando está en su momento perfecto!

Con veinte años, todas las (buenas) señales de la edad están ahí desde el primer momento con su color rojo caoba y ribetes atejados y de capa media-alta.

La nariz ha sido consistentemente intensa a lo largo de los dos días de la cata. Es como oler un puñado de cigarros puros en una caja de cedro. Mucho monte bajo y sorprendentemente floral. Cacao, recuerdos de olor a "cuadra", pero de la buena ;) , piedra mojada... Conserva todavía algo de fruta, ciruela, cerezas. Podría estarse oliendo toda la noche y aún sin beberlo ya sería un gran vino.

En boca entra aterciopelado, con cuerpo medio y tremendamente elegante. Tanino muy suave y todavía algo de acidez. Tan redondo que es difícil identificar el alcohol! Cierto que es sólo el 13%, pero es que si me dijesen que han encontrado la fórmula perfecta para el vino sin alcohol me lo creería (durante la primera copa, claro; al llegar a la media botella empieza a ser obvio que sí tiene alcohol ;)) La persistencia, media-alta.

Yo no creo que tenga más recorrido en botella. Está en su madurez perfecta pero en cinco años me extrañaría que estuviese igual de bueno que ahora. Así que la otra botella que me queda caerá pronto.

He tenido la suerte de poder catar muchos Ducru-Beaucaillou y he encontrado muchísima variación entre cosechas. Los hay que me emocionan y los hay que no volvería a probar. Este me ha emocionado. Como se ha dicho en una reseña anterior, el 2003 en Burdeos fue una cosecha con mucho calor que se temió afectase negativamente. Y así fue en general, sobre todo en la orilla derecha. Pero con los años se ha ido viendo que en el Medoc y en la orilla izquierda en general ha dejado algunos vinos espectaculares.

Este es uno de ellos.

En mi ultimo comentario hace 2 años pensaba que no iba a mejorar en botella...Pues me equivoque como tantas veces.Espectacular evolucion.Vaya botella ha salido.Color cubierto con ribete aclarando.Fantastica complejidad,intensa,mineral,especias,ahumado,tabaco de pipa,chocolate negro...En boca textura media,elegante,frescura.Muy largo en retronasal.A pesar del torrido 2003,este vino aguanta de maravilla.Vinazo.

A pesar del torrido 2003,en el Medoc se hicieron muy buenos vinos.Este Ducru tiene un color de capa alta.Nariz de alta intensidad,compleja,frutas rojas maduras,lacteos,grafito.En boca textura ligera,acidez y frescura justas(mucho calor en 2003)agradable.Largo.Buen vino.No creo que mejore en botella.Para beber en este momento.